材料准备：
克猪肚
1碗脆面团
1茶匙调味料
1/2茶匙胡椒粉
汤匙醋
2汤匙盐
1个鸡蛋
1茶匙蒜末
食用油
辣椒酱或辣椒酱
制作：
步骤1：用2汤匙醋，1汤匙盐搅拌，然后彻底挤压，然后冲洗几次。继续用醋和盐挤压第二次，然后彻底冲洗，直到胃不再有气味。
步骤2：将水倒入沸腾的锅中，将胃放入锅中约2分钟，挑出并用剃须刀清洁胃中残留的污垢，彻底清洗。
步骤3：排出胃，然后取长片，不要太大。
步骤4：在碗中搅拌，加入胡椒粉，调味种子，2汤匙脆皮炸粉，1个鸡蛋，切碎的大蒜，拌匀，30分钟后腌制。
步骤5：30分钟后你把一个锅放在炉子油取暖油，同时把持片放入碗中胃油条和回滚他们周边件胃粘。
步骤6：当油是用于每一块的胃足够热绵羊已涂面包屑，如羊你中火，煎至金脆性块胃。
步骤7：将胃放在装有纸油的盘子上，如果你愿意，可以撒一点盐。