春天气候干燥，肝火旺盛容易引发身体不适，肝脏就是人体的保护伞，它可以帮助人体促进排泄，排出体内毒素。俗话说“女人不养肝，脸上易长斑”，平时一定要多喝水、多注意休息，每天保证充足的睡眠，还要多吃一些应季蔬菜瓜果，这样可以起到养肝护肝，润肠通便，缓解春燥的作用，对身体的好处非常多。如果肝脏功能下降，皮肤状态变差就要多吃养肝菜，今天分享两款养肝食谱，多吃可以补肝益肾，养肝明目、补虚益精、清热降火、祛风明目、软化血管等保健作用。一、枸杞叶推荐食谱：准备食材：枸杞叶、猪肝、胡椒粉、料酒制作步骤：1.准备一些枸杞菜放在大碗中，加入适量食盐，加入大量清水，清洗一下，先用盐浸泡10分钟。2.浸泡了十分钟后，再用清水清洗两次，清洗干净，控水捞出，放在盆中备用。3.准备一块猪肝，清洗干净，对半切开，切成薄片，切好后放入大碗中，加入适量面粉，用面粉抓拌一会，将猪肝里面毒素吸附出来，用大量清水抓洗干净，全部清洗干净后放入碗中。4.再加上生姜丝，加入一勺食用盐，抓拌抓拌，放在一旁腌制一会。5.起锅烧水，水开后加入少许食用油，加入一勺食用盐，将猪肉放进来焯烫一下，猪肉煮制变色，将猪肝放进来，猪肝不要煮的太久，煮开后撇掉浮沫。6.水再次烧开，把枸杞菜放进来，搅动搅动，煮至时间不要太久，开锅后在撒上一把枸杞，增加颜色又增加营养。7.煮制一分钟，关火出锅，装入碗中就可以美美的享用了，一碗清肝明目的瘦肉，猪肝枸杞叶汤就做好了。二、养心菜推荐食谱：准备食材：养心菜、大蒜、辣椒、生抽制作步骤：1.养心菜用流动清水，清洗干净，用手把老根掰掉。2.大蒜去皮后切碎，装入盘中，放一勺盐，味精，白糖，搅拌均匀。3.锅里边放点油，把干辣椒扔进去，把辣椒炒香。4.直接倒在大蒜盘中，调味加入半勺的醋，一勺生抽，一点鸡精搅拌均匀。5.把控干水分的养心菜放在盆中，用筷子搅拌均匀。6.装入盘中就可以开吃了，清脆爽口非常解腻下饭。三、菱角推荐食谱：准备食材：五花肉、菱角、黄酒、冰糖制作步骤：1.一块五花肉切成小方块，冷水放在锅中焯烫一下，水开撇掉浮沫，煮5分钟捞出。2.五斤菱角，把菱角里面的肉取出来，清洗干净。3.锅冷油，放一点盐，放入焯过水的五花肉，开中小火把五花肉炒出油脂，炒至五花肉表面微微发黄就可以，放入葱姜，再放入几粒冰糖翻炒几下，炒至冰糖融化，再加入适量的黄酒。4.加入少许葱蒜，再放两片香叶增加香味，再把菱角放在锅中，加入清水盖上锅盖，大火煮开以后转小火煮40分钟。5.时间到菱角和五花肉都已经熟透了，把里面的葱姜挑出来，加入适量的盐和白糖调味就可以了。6.大火烧至汤汁粘稠关火出锅，盛入盘中就可以美美享用了，菱角烧红烧肉就做好了，软软糯糯，特别的下饭。总结：平时一定要多喝水、多注意休息，每天保证充足的睡眠，还要多吃一些应季蔬菜瓜果，这样可以起到养肝护肝，润肠通便，缓解春燥的作用，对身体的好处非常多，今天就分享到这里，希望我的分享能给大家带来收获。
