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备材料,冬菇、黄豆要泡透。
用沸水加姜片焯一下猪蹄,待用。
加进猪蹄,中火继续煲。
猪蹄、黄豆、冬菇煲至软熟,汤浓稠,加盐调味。
再煮沸5分钟左右,关火,即可食用。
盛碗。
成品,开吃。
冬菇黄豆猪蹄汤,这道菜你学会了吗?