北京治疗白癜风的好医院 http://hunan.ifeng.com/a/20170705/5797804_0.shtml“煲汤”从字面理解,就是用火慢慢煮、慢慢熬、慢慢煲,将所要煲的食物当中的营养都给熬煮出来,尽最大的可能保留原食物中的营养成分,使鲜香物质浓缩于汤水之中
食材天然的鲜美味道自然会越发浓郁。想要煲一锅美味的汤,必定需要一个优秀的耐心和细致入微的态度。
今天给大家带来一款春季适合煲的汤----白菜猪肉排骨汤
:g:g:g:50g:25g,盐少许
白菜的选择:白菜凡包心结实,无黄叶,无老帮,无灰心,无夹叶菜,无蛀虫,根削平,棵头均匀,即为合格品,闲话少说,开工。
1、我们先将白菜洗净,切段
2、将腐竹用清水浸泡10分钟,然后取出切段
3、将红枣按照下面图片方式洗净然后去核,并且把猪肉切成片。
4、猪肋排切成适中大小的段,然后将猪肋排放入沸水中焯5分钟之后捞出
5、并且在锅内添入水煮沸,放入切好的白菜段、猪肋排段、
6、加入刚刚切好的生猪肉片、和去核的红枣用大火煮沸。
7、当煮沸之后转小火煲2小时,加入盐调味。
8、放入腐竹段,再煲半小时即可
此烫味道清鲜味美,白菜有清热润燥的功效
快些动起来,晚上给家人煲个烫,用“功夫”煲出一碗汤的幸福