北京有什么地方治疗白癜风 https://m-mip.39.net/pf/mipso_4508634.html养生菜谱之补血
By陌梓尘
用料猪肝克姜5片葱适量八角3瓣料酒0克花椒3克白糖10克生抽15克桂皮1块黑胡椒5克做法步骤
1、猪肝浸泡1小时，倒入料酒去腥
、葱姜，十三香，黑胡椒，八角，花椒粒适量，备用
3、冷水下锅，放入料酒汆水，撇出浮沫
4、另起锅加水，加老抽
5、加入生抽
6、加入葱姜等调味料
7、料汁烧开后放入猪肝
8、大火卤制5分钟后转中火，继续卤制0分钟，汤汁减半后，关火，晾凉
9、出锅，切片
猪肝的营养功效
猪肝味甘、苦，性温，归肝经；有补肝、明目、养血的功效；用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
1.明目
猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
.补血
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
3.去除毒素
经常食用动物肝还能补充维生素B，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
4.增强人体免疫力
猪肝在饮食与健康中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
猪肝的饮食禁忌
猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
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