北京治疗白癜风什么时间好 https://m.39.net/baidianfeng/a_y7tkwqn.html猪的身上全身都是宝，为人类的生存可谓是作出了巨大的贡献啊，全身首先都每一个角落都没人类利用的淋漓尽致，各种做法口味都是喷香可口！
用猪肝来煮汤喝既清甜，还有清肝明目补血的作用，女人每个月过后多煮来和，对补充流失的营养物质有很大的作用，被誉为女性之友！
但是很多人的这一步做错了，导致做出来的猪肝汤又柴又硬，特别的难吃！那么如何做出清甜嫩滑的猪肝汤呢？向下面详细给大家分享！
首选要做出嫩滑清甜的猪肝汤，汤底非常重要，我这里推荐大家用骨头汤底来做，既然是做汤底的，那么骨头不用买太好的，买便宜点的大骨头就可以了，先把骨头焯水，水开了以后把浮在汤面上的杂质去掉，这样做的有一个好处就是，后面起锅的骨头不用在用清水来洗了，省了一个步骤
骨头起锅后，放到装好凉清水的瓦煲，一定要用冷水，这样煮出来的汤才会清甜哦，很多人在这一步做错了，用的热水做出来的汤没那么好喝，水开后盖上锅盖煮1个小时左右
准备新鲜的生蘑菇，市场上能买到就可以了，这个可以根据自己的口味自由选择的，用清水处理干净后，撕成小条
放到沙煲里跟骨头一起煮，盖上盖子大概煮15分钟左右就可以了
把猪肝切好，因为是煮汤的，煮3厘米左右是合适的！
切好的猪肝加点木薯淀粉搅拌一下，可以起到锁水的作用，建议是一定要使用木薯淀粉的，因为它的粘性比较强，能完全包裹住猪肝，这样后面做出来的会相当的嫩滑
用锅烧开水，把搅拌好的猪肝放进去，煮20秒左右
轻轻的移动一下，然后把猪肝捞出来，放在冷水里泡几分钟
煮蘑菇的时间到了以后，就可以把猪肝放下去了，加几片姜片，再煮它3分钟左右就可以了，最后可以加点葱花增加卖相和香味
我这里用的是蘑菇来煮，小伙伴们你可以用其他材料的，番茄，枸杞叶，香菜，这些都是可以的，最重要的是猪肝的处理，只要按照上面的步骤，做出来的汤非常清甜，猪肝一点也不腥，非常嫩滑好吃，你学会了吗？
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