北京治疗白癜风一共要多少钱 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nvxbdf/猪肝含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，但是因为是解毒器官，所以食用前一定要去毒。
猪肝如果做的不好，就会又老又柴，口感也不好。今天教大家怎么才能做出好吃的猪肝
暖宫补血养肝明目的姜蛋猪肝面，烧制简单，味道鲜美，可以是下班犒劳自己的小食，也可以是周末慵懒时的美味~~
食材：（食材用量根据自家人数酌情增减）
猪肝
丝瓜
肉丝
鸡蛋
生姜
虾仁
步骤一：处理猪肝
准备猪肝
切片洗净
倒入料酒养一养猪肝，这步一定不能少，用量如图所示，时间半小时左右
步骤二：制作姜蛋准备生姜去皮，切末
生姜放入锅中小火翻炒至微微变色，盛出加到鸡蛋里，再加少许盐，打散备用
锅中倒油，和我们平时煎鸡蛋的操作是一样的
步骤三：煮面
锅中热油加入肉丝翻炒，在加入丝瓜，虾仁放入盐耗油生抽翻炒均匀（面里的食材大家根据自己喜好来调整）
锅中加入水，放入之前做好的煎蛋
放入米线
水开后下猪肝，用筷子快速打散猪肝，熟了马上出锅，这样猪肝的口感才好
加入韭菜沫再加点鸡精出锅
美味的面条出锅了猪肝没有腥膻味并且蓬松可口
