猪脚的吃法众多，朋友们都爱怎样做来吃，今天给大家分享一道香气四溢，做法还非常简单的盐焗猪脚。
1、猪脚清洗干净，冷水下锅焯一下水，加入姜跟葱，料酒去腥，小大火煮开，煮出来的浮沫呢，要给它撇去，要不然黏在肉上面就很难清洗了，焯煮三分钟左右，然后就捞出来清洗干净。
2、猪脚洗干净，腌制一下，加入姜片，生抽，蚝油，再来一包盐焗鸡粉，这个盐焗鸡粉，它里面有盐了，不需要再另外放盐的了，搅拌均匀，腌制两个小时以上。
3、用高压电饭过来压这个猪脚，把腌好的猪脚倒进来，腌制出来的汤汁也倒进来，加入几颗冰糖，再来淋点香油，然后我们压25分钟后，再煮几分钟收汤汁。
4、盐焗猪脚吃起来特别的咸香下饭，超级入味，软糯又Q弹，富含胶原蛋白，喜欢的朋友一定要试一下。
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