猪脚最好吃的家常做法，肥而不腻，出锅连汁都不剩，真是太香了。哈喽大家好，今天给大家带来一道家常菜，食材市场非常的普遍，而且具有丰富的营养价值，老少皆宜，接下来就让我们一起学习一下这道菜的做法吧！
先把猪脚用小刀刮洗干净，再捞起来，放着开水杯用，再准备两根铁棍山药，用瓜皮刀将山药去皮，山药去皮的时候有黏液，所以建议大家像我一样戴个手套，山药削好皮之后切成小段。
再放到盐水里泡着备用，接着把控干水分的猪脚剁成小块，我这只猪脚将来有的时候给我把骨头砍断了，所以比较好看。多好后装盘备用，准备一根葱切成片，在准备一块姜也切成片。
准备一个碗放入三块男乳，加入少许食盐，加入蚝油、加入生抽，加入老抽，再用汤匙将南乳压岁。然后搅拌均匀，按照备用锅里加入清水，再将猪脚冷水下锅，放入葱姜，加入料酒，大火煮开。
焯好水后将猪脚捞出来，转移到电压锅里面，再将山药捞起来，也放入锅中，再将调好的南乳汁倒入锅中，跟食材都裹上调好的南乳汁，然后放回锅中，盖上锅盖，按下蹄筋键焖煮40分钟。
这一道家常菜就做好了，是不是很简单呢？学会之后让家人对你的厨艺瞬间刮目相看，每天更新不一样的家常菜系，喜欢就收藏
