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第一步，先将猪蹄清洗干净，顺着猪蹄的骨缝切成块；
第二步，把一包卤肉调料放入锅中（平常调料店里的卤肉料就可以），然后加水烧开；
第三步，将猪蹄倒入锅中，加入盐50g，味精50g，白砂糖80g，高度白酒80g；
第四步，大火烧开转小火慢炖40分钟，然后关火焖30分钟即可出锅；
刚出锅摆盘的猪蹄，色亮肉香，看起来是那样的诱人；
八角，大料之间的相互融合，铸就了猪蹄的美味瞬间，看着这美味的猪蹄，有没有想要吃一口的冲动；
