猪肉要买盖红章,还是盖蓝章的20年了才发 [复制链接]

我们国家一直以来就是一个肉类的食用大国，毕竟咱们国家的人数是比较多的，因此对于肉类的需求肯定也是非常大的。但是咱们也要想一想，咱们每天每年消耗这么多的肉类，到底那种肉被消耗的最多呢？面对这个问题，咱们也是进行过了调查，发现还是猪肉占比是最多的。也就是咱们国民每一年每一天吃的猪肉是最多的，这一点也是无可否认的。毕竟在咱们的记忆当中，肯定都有着到菜市场里面去买猪肉的经历。

不过咱们在买猪肉的时候，肯定也是会发现一个问题，那就是在买的猪肉上面往往都会盖着章子。对于这个大多数的民众还是非常清楚的，如果说猪肉盖了章的话，那么就代表这些猪肉是经过检验的，也就是合格的。反之，如果说猪肉上面没有盖章的痕迹的话，那么就代表这些猪肉是没有经过检验的，那么咱们最好还是不要购买这样的猪肉。

但是这里盖的章也是有所不同的，对于那些经常买猪肉的人可能会发现一个问题，猪肉上面盖的章还是有区别的。有的猪肉盖的章是蓝色的，而有的盖的则是红色的。那么这两者到底有什么区别呢？我们在购买的时候，究竟是该买"红章"的呢？还是买那种"蓝章"的呢？面对这个问题，可能很多人都不是特别的清楚了，而我们也是专门去进行了查询，也去问了当地的猪肉商贩。

最终我们发现，盖的章的颜色不同，也就代表着猪肉种类的不同。如果是盖的蓝色的章的话，那就说明这块肉来自公猪。而如果这个章是红色的章的话，那么就代表这个肉来自母猪。当然了，这也就是这样的区分。在其他方面就没有什么不同了，盖了这两种章，也就直接代表这两种猪肉都是合格的，都可以放心大胆的进行食用。

不过在这里，大家对他们也应该要有一个清楚的认识，那就是公母猪肉之间的区别还是很大的。一般来说公猪肉的口感要更加的好。这是因为公猪平常的运动量是比较大的，因此它的肌肉要更加的结实，吃起来的话口感肯定也是特别好的。但是母猪肉的话就不一样了，由于母猪一般都是比较的肥胖，因此它们的肉吃起来口感就要差很多，甚至会有一些油腻。因此咱们在挑选的时候就要注意这一点了，如果说想要区分开来的话，咱们还是要多观察一下它们身上的印章。如果买错了的话，肯定就会非常的尴尬了，这一点咱们也一定要注意。