十二在线带你看黔南春节将至按照风俗习惯,不少市民开始制作腊肉、香肠目前正是猪肉销售的高峰期但受“非洲猪瘟”的影响黔南各地的生猪供应数量较往年偏低价格也因此上涨部分地区还开始销售起母猪肉来那么,这样的肉可以放心购买吗?
瓮安一市场上销售的母猪肉
管理部门:
一律实行加盖标识印章、加挂标识牌进行销售
为了规范瓮安县肉品市场的经营行为,让老百姓吃上放心猪肉,年1月6日,经瓮安县市场监督管理局和瓮安县农业农村局研究决定,对市场上销售的“母猪肉、种猪肉或晚阉猪肉”一律实行加盖标识印章、加挂标识牌进行销售,让广大消费者明白消费。
据了解,相关部门要求广大屠商每天必须在生猪屠宰场开具的《肉品品质检验合格证》上须注明猪肉的品质类别,在“母猪肉、种猪肉或晚阉猪肉”上加盖区别于普通猪肉的印章,保证消费者可清楚识别。
下一步,瓮安县市场监督管理局将联合农业农村局、县公安局对市场进行检查,对未按规定挂牌销售“母猪肉、种猪肉或晚阉猪肉”的商户按照相关法律法规规定进行处理。
延伸阅读:母猪肉能不能吃?
据畜牧部门专业人士介绍,我们平时吃的猪肉都来自肉猪,肉猪有公有母,都由去性了的小猪饲养而成。市民们俗称的“母猪肉”,通常来自没有去性的母种猪。
(资料图)
为什么市民如此反感“母猪肉”呢?据一些市民说,“母猪肉”皮厚肉糙,不好吃,甚至坊间传说吃了会影响健康。
但国家食品药品监督管理总局表示,种猪及晚阉猪肉不属于病害肉,与普通猪肉无明显区别。中国没有禁止屠宰和销售种猪及晚阉猪,但禁止销售加工为鲜、冻片猪肉形态的种猪肉和晚阉猪肉。食品药品监管总局指出,中国种猪和商品猪采用相同的养殖模式,不存在因养殖方式差异导致质量安全水平差异的问题。种猪及晚阉猪肉不属于病害肉,农业部门未发现在质量安全方面与普通猪肉有明显区别。
食品药品监管总局函复原文如下:
今日话题讨论:你会因为市场肉猪较少而购买母猪肉吗?留言里说说你的看法吧
素材来源:瓮安县融媒体中心、食品药品监督管理总局
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