大新特种野猪肉
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大新百特野猪养殖场介绍
大新县百特特种野猪肉驯养繁殖基地位于大新县城附近，总面积多平方米，有猪舍三栋、野猪运动场两处，生活区多平方，草地三亩。采用自然放养方式饲养，出产的野猪为绿色无公害食品。
什么是特种野猪肉？
特种野猪又叫肉用野猪，其外形酷似野猪并具有原种野猪稳定的遗传基因。特种野猪瘦肉较多、膘肉较少、口感好，富含各种氨基酸和粗纤维，尤其是亚油酸含量高，它克服了纯种野猪的野性，既有优良种猪生长快、肉料报酬高，又保持了野猪原有的肉质鲜嫩、野味浓郁的风味特点，符合人们健康饮食的要求：甘、咸、平。
特种野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低（仅为家猪的50%），营养丰富，含有17种氨基酸和多种微量元素，亚油酸含量比家猪高2.5倍。
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