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威远这里的黑猪肉不仅香,还让全村致富 [复制链接]

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威远县越溪镇俩母山村是威远西部一个边陲小山村,距县城40余公里,也是越溪镇的六个贫困村之一。

为改变贫困落后的面貌,增加村民收入,支部书记吴永祥萌生了搞养殖的想法,他凭着一股敢想敢干的闯劲,创办黑猪养殖场,希望以此带动村民致富。

最初,这个想法没有得到家人和村民的支持,他们认为搞养殖操作困难、风险大,村民没技术也不会跟着干。吴永祥却说:“我是支部书记,没有人牵头干,那就我来干,只要村民看到了收益,就一定会加入的。”

经过几年的打拼,吴永祥养的黑猪,已进入周边乡镇的超市和市场销售。因为价格合理,不少单位和个人纷纷打来电话订购全猪,一天就能售出10多头。

养黑猪出了名,周边不少养殖户纷纷前来向吴永祥请教养殖技术,他总是倾囊相授。说起今后的打算,吴永祥信心满满:“今年要扩大规模,全部实行散养、精养,做到全部绿色饲养,打造绿色黑猪品牌。另外,还要带动乡亲们一起致富。”

近年来,俩母山村整合各级财*资金,利用财*扶贫资金和村里筹集的资金,建成黑猪家庭养殖场。现在养殖场每年都要固定给村里3万元,作为固定收入分红和村集体经济收入,贫困户收入增加了,生活也过好了。

如今“内江黑猪”作为国家级优良地方生猪品种,已获得农业部农产品地理标志、国家工商总局地理标志证明商标等知识产权。黑猪肉质细嫩不油腻、香味纯正,很适合做回锅肉、烧白等传统川菜,得到了本地厨师与食客们的青睐。

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*本文由威远融媒原创出品,未经授权,谢绝转载

来源

越溪镇

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