沈阳白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/171111/5837445.html猪肉炖粉条，
我愿称之为，
"永远的神"。
我最爱吃的菜，
没有之一。
每次我都可以吃一盆！
对于我喜欢的东西，
我的原则是，
安利，安利，
疯狂安利，
希望每个人都爱上它！
炖粉条的重点，
首先是粉条要对，
小时候吃的那种圆圆细细的粉条，
我再也找不到了，
有一次在饭店偶然吃到，
我去找老板买，
老板把我拒了，
而且他可能觉得我有点毛病，
拿钱来找他买生粉条。
这几次都是用扁的红薯粉在做，
口感也不错，
而且买起来也方便，
线上线下都能买到。
其次是肉的选择，
五花肉首选，
里脊肉也可以，
肉香味差一些。
我再写就要流口水来，
直接来看看怎么制作吧！
#猪肉炖粉条
五花肉、红薯粉、白菜
葱、姜、蒜
花椒、八角、辣椒
生抽、老抽、盐、醋、白胡椒粉
1.五花肉切薄片，葱切段，姜切片，蒜拍扁。
2.锅中放油，倒入花椒、八角，辣椒炒香。
3.放入五花肉，小火炒到肉表面变色。
4.加入葱姜蒜，炒出香味，肉微微焦。
5.加入生抽，翻炒均匀。
6.倒入开水，水量不要多，白菜放进去还要出水。
7.提前把白菜洗净掰好，我喜欢只放叶子，白菜梗留着炒着吃。
8.粉条也洗净。
9.汤烧开，把粉条放进去炖，过5分钟再下白菜。
10.炖到粉条熟透，加盐、醋、胡椒粉调味，出锅。
炖粉条一定要出锅马上吃，
一放，粉条就开始吸收汤汁，
变软，口感不好了。
我家真的很喜欢吃炖菜，
和炒菜几乎持平，
神奇！
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