Anewperspectiveontheoriginofdomesticpigs
凯斯·道伯涅(KeithDobney)、安波托·奥巴莱拉(UmbertoAlbarella)、皮特·罗莱一康威(PeterRowley一conwy),英国杜伦大学考古系。袁靖、杨梦菲、罗运兵,中国社会科学院考古研究所。安东·欧富恩克(AntonErvynck),比利时布鲁塞尔市,佛莱芒遗产研究所。
本课题是国家文物局批准的国际合作研究项目,批准号为“文物保函[]号”。
线性牙釉质发育不全家猪起源研究
前言
越来越多的证据清楚地表明,野猪(Susscrofa)向家猪(Susscrofaf.domestica)的转变是逐步发生的,要延续多代,在时间上经历多个世纪,甚至是数千年。最近,在土耳其的卡耀努·特佩斯(CayonuTepesi)这个关于早期家猪驯化的重要遗址所做的动物考古研究,也证明了这一观点。我们的最新研究结果表明,在辨别考古遗存中人与某些动物关系的变化时,除了通常使用的标准外,线性牙釉质发育不全(LinearEnamelHypoplasia,简称LEH)这种病理情况分析,也具有很好的应用前景。
这里首先对线性牙釉质发育不全进行解释。哺乳动物的牙齿可以为研究个体的生活状况提供很多线索。牙齿发育过程中的某些缺陷,常被用来对哺乳动物种群生长过程中的生理紧张进行追溯性研究。线性牙釉质发育不全是在牙冠形成过程中牙釉质的厚度上出现的一种缺陷,比较典型地表现为牙齿表面形成一个或多个齿沟或齿线,线性牙釉质发育不全的状况如图一所示。这种情况一般是由于发育期生理紧张造成的。导致线性牙釉质发育不全的原因可能不尽相同,但营养不足肯定是其中一个重要因素。在利用考古资料和近代调查资料进行的人类学研究中,线性牙釉质发育不全这种分析方法己经成功地被用来评估人类群体的一般健康状况。
道伯涅(KeithDobney)和欧富恩克(AntonErvynck)于年发表了用于检测猪下颌臼齿上线性牙釉质发育不全的方法。道伯涅等人后来又对这个方法做了修正。这种方法现在被应用于分析考古发掘出土的猪骨,以证明线性牙釉质发育不全是家猪身上一种常见的或多发的现象。
实际上,可以建立一个生理紧张事例的测年标准,用以解释为什么线性牙釉质发育不全总是出现在臼齿齿冠上相同的高度位置。有人提出,出生和断奶是形成第l恒臼齿上线性牙釉质发育不全的高度分布在两个峰值的直接原因。而动物生命中第一个冬天遇到的营养摄入不足,是形成第2恒臼齿上显著的线性牙釉质发育不全单峰的主要因素。对于第3恒臼齿上的宽峰,同样可以解释为反映了动物生命中经历的第二个冬天。这种测年方法被5处欧洲的古代遗址出土的猪骨所证实。通过研究更多的欧洲考古遗址出土的猪骨资料,这种模式得到了进一步的肯定。我们认为,依据线性牙釉质发育不全模型与家猪进化生理学之间的联系,可以推测古代的环境状况和畜牧活动。
目前正在进行的“欧亚大陆猪的驯养与进化”这个研究项目,就采集到大量的线性牙釉质发育不全的数据,其中包括近代野猪种群的数据和从旧石器时代到中世纪的考古遗址出土猪骨的数据。从中我们可以清楚地看到,线性牙釉质发育不全的确曾经发生在近代和古代欧洲西北部的野猪种群中。我们同样可以用动物在生长期中的营养不良来解释这种情况的发生。但是必须强调的是这两组野猪种群中的发生率一直较低。这是一次卓有成效的研究,因为它证明了在地域上完全分离的不同生存条件下,两组野猪种群的共性。虽然样本中存在明显的差异,但欧洲早期的家猪种群大多表现出线性牙釉质发育不全具有较高的发生率。总的来说,这种较高的发生率大多是由于人类的干预所造成的,而其中的差异可能与早期畜牧方式的不同有关。
我们已经证明,关于线性牙釉质发育不全的分析有助于深人了解自中石器时代到新石器时代中欧和北欧地区猪和人类关系的变化。但是随之而来的问题是能否用研究中欧和北欧地区建立起来的模式,对世界其他地区进行推论。为了对此做出评价,道伯涅等英国学者和袁靖等中国学者合作,选择在中国采集的近代野猪种群的牙齿和从中国古代早期考古遗址中出土的猪臼齿进行分析。之所以要这样做,是因为动物考古学家们对于中国这个具有代表性的地区的家猪驯养是否独立于近东地区存在争议。
一、研究材料和方法
本文的研究材料可以分为两部分。第一部分包括芝加哥费尔德自然史博物馆、华盛顿史密森研究所、哈佛大学比较动物学博物馆、俄罗斯圣彼得堡动物研究所和德国柏林自然史博物馆收藏的中国近代野猪下颌骨标本,我们观察的第1和第2臼齿为39枚,第3臼齿为31枚。第二部分为中国6处考古遗址发掘出土的猪颌骨标本。其中,距今约~年前的广西桂林甑皮岩遗址有第1臼齿19枚、第2臼齿14枚、第3臼齿16枚;距今约~年前的河南舞阳贾湖遗址有第1臼齿31枚、第2臼齿28枚、第3臼齿21枚;距今约~年前的安徽蒙城尉迟寺遗址有第1臼齿37枚、第2臼齿40枚、第3臼齿28枚;距今约年前的山西垣曲东关遗址有第1臼齿23枚、第2臼齿17枚、第3臼齿12枚;距今约年前的河南安阳花园庄遗址有第1臼齿29枚、第2臼齿26枚、第3臼齿18枚;距今约~年前的陕西长安沣西遗址有第1臼齿9枚、第2臼齿4枚、第3臼齿5枚。我们对上述两部分标本的臼齿上的线性牙釉质发育不全都进行了检测,这里要说明的是此次研究的对象不包括游离臼齿。
我们在检测中所用的方法在道伯涅和欧富恩克的相关文章中有详细的阐述。简单地说,就是先检测所有下颌臼齿(M1、M2、M3)的各个齿尖,观察和测量线性牙釉质发育不全病例的发生。然后,用一个指数来评估所要研究的种群内线性牙釉质发育不全的发生率。这个指数定义为“指数(种群A)=均值[F(牙X,齿尖Y)(种群A)/F(牙X,齿尖Y)(全部种群)]”,其中,“F=被考察的LEH线的数量/被考察的样本的数量”。计算每一个种群在“样本数0”时,对每一个牙齿齿尖而言的LEH发生率。通过这种计算,可对一个种群的LEH相对发生率(全部齿尖的均值)与计算所得全部种群的LEH发生率(定义为1)进行比较。均值的标准误差说明了同一种群内牙齿与齿尖的变化。需要强调的是,得到的指数值是相互关联的,意味着一个种群的均值和标准误差会随着数据集中所包含样本的增加或删除而变化。然而,数据点之间的相对位置(更低或更高)将不变。
这里需要指出的是,如果我们所研究的种群的线性牙釉质发育不全的发生原因明显不同时,这种指数值的比较是没有意义的。建立一个与牙齿发育相关的线性牙釉质发育不全的测年序列,可能有助于检查出是否存在发生原因的差异。我们通过对英格兰的1处新石器时代遗址和比利时的4处中世纪遗址的研究,可以证明线性牙釉质发育不全的发生年代有许多相同之处。后来对英格兰的1处中世纪早期遗址和比利时的1处中世纪晚期遗址的分析结果,进一步证实了这一结论。对欧洲29处中石器时代和新石器时代遗址进行的研究,以及对欧洲近代野猪材料的分析,更加确认了对线性牙釉质发育不全的测年的一致性。因而,我们推测它们在发生原因方面很有可能也是一致的。我们检测的中国近代野猪的标本数量较小,可能影响到对测年的评估。然而,对中国考古遗址中猪群的测年分析结果,显示出它与欧洲的研究结果有许多相同之处,因此,我们基本上可以肯定线性牙釉质发育不全的发生原因在世界上是一致的。
二、研究结果
与大多数考古标本相比,近代野猪标本基本上一直显示出较低的线性牙釉质发育在的指数均值。欧洲中石器时代野猪标本的指数值同样也很低。包括土耳其、叙利亚、伊拉克和伊朗在内的西南亚地区的种群与欧洲和东亚地区的种群相比,具有线性牙釉质发育不全发生率较高的特征。东亚种群包括中国、日本、印度尼西亚的标本,其中日本的种群又可以再分为大陆野猪(susscrofaleu
