哪里治疗白癜风病 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/首先咱们准备了半支，主要是上面的这个肘子太大了
。夏天的话炖汤总感觉差点意思，所以我们来做一个更加开胃下饭的方法。处理好后就来宰一下了，这些是肘子部分，就是比较好宰的，没有骨头。宰好后冷水下锅焯水，配上了姜葱，料酒，烧开过后把边上这些浮沫打掉，再煮五分钟，捞出来冲洗干净就可以了。
再来准备一点姜葱蒜，给它们切成末。锅内来一点油，干花椒和姜葱蒜末，四川豆瓣一勺，干辣椒两捆儿。绵阳火锅底料全部都炒香出色，加清水烧开后转小火，先熬煮个十多分钟，准备点儿八卦大料，桂皮，香叶，白蔻，姜片，葱节，另起锅来上1.号菜籽油，先要把锅制好，七成油温的时候下猪肉感给他煸炒一下，吃起来的话才不油腻。
大约大火煸炒三分钟后，把这些香料全部放下去，烹入半勺料酒，一丁点儿老抽，上一个底色，这个样子猪肉感就算炒好了，关火，转入高压锅里，姜才炒好的这个料汤用一个漏勺过滤一下，倒进去香料。来，准备一点莲藕，你们可不要小看这个其貌不扬的莲藕哈，这种年糕十块钱一斤，我也不知道它有什么特别之处，还是今年涨价涨得太凶了。上漆过后用中小火先压15分钟就可以了。
因为我都已经先买了猪肉干的，你说不买狗又怎么烧嘛。去皮洗净的莲藕来切一下，很简单啊，切成大小均匀的块就可以了。大家切莲藕的时候小心一点哈，因为它比较嫩，害怕滑猪做感压好后倒回锅中，把里面的这些香料腌出来，不要再把莲藕也放进去，稍微来一丁点儿生抽酱油提味提鲜
，一丁点儿糖提鲜，毛油提鲜。烧开过后转中小火烧半个小时。如果比较介意的朋友可以用一个不锈钢的锅来烧，因为莲藕用铁锅烧的话，汤汁可能等一下会变来稍微颜色深一点，再来切一点纸浆和小青椒，主要是增加一个清香味，和它一个颜色更加的漂亮。切成小一点的调莲藕烧得差不多了，把青椒和子姜放下去，唯一的缺点就是有一点点变黑了，早知道应该就用高压锅烧，烧出来颜色好看一点，再调一点鸡精，活转活转就可以关火出锅，看起来就巴适得很啊。
再来撒上一点性感的葱发，妖娆的香菜点缀一哈，美味即成。非常美味的一道莲藕烧蹄花儿就做好了，川味红烧加香味，吃起来就是开胃爽口下饭。大家也可以把它做成百味的直接炖，炖出来风味完全又不一样。
