“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”寒露时节过后，各地天气大降温，很多小伙伴秋衣秋裤都穿起来了，一天比一天冷了，昼夜温差大，大家要注意做好防寒保暖工作。这个时节，不仅天气降温寒凉，还是秋燥旺盛的时节，在饮食上要多有所注意，大家可以喝一些热乎乎的汤汤水水，一是可以增强抵抗力，对预防感冒也有很好的效果，二是可以去除秋燥，暖心又暖胃。那么今天就跟大家分享8道家常鲜美靓汤，简简单单，好喝又营养，特别适合现在的秋天来喝，清润去燥，赶快收藏好，安排起来吧。给家人朋友做上一锅，舒舒服服，活力满满过秋天。
椰子鸡汤
所需食材：椰子，鸡，玉米，枸杞，盐，鸡精，胡椒粉
美味做法
1鸡肉剁成小块，起锅烧水，加料酒焯水焯熟捞出洗净，放入锅中。
2加入椰子肉，玉米，椰汁，枸杞，盐，鸡精，胡椒粉各一勺，炖煮0分钟即可，鲜美靓汤。
猪蹄汤
所需食材：猪蹄，料酒，盐，鸡精，胡椒粉，葱花
美味做法
1猪蹄剁成小块，下锅加料酒焯水，焯熟捞出洗净，放入锅中，加入纯净水，加盐，鸡精，胡椒粉各一勺。
2炖煮40分钟，撒点葱花出锅，软烂脱骨，汤鲜味美。
酸菜汤
所需食材：东北大酸菜，葱蒜，五花肉，盐，生抽，鸡精，胡椒粉，花椒面
美味做法
1东北大酸菜洗净切成细丝，攥干水分备用，粉条泡软。
2另起锅烧油，炸葱蒜爆香，下五花肉煸炒，炒出油脂，放入酸菜煸炒，倒入开水，加盐，生抽，鸡精，胡椒粉，花椒面各一勺，炖煮20分钟即可，嘎嘎好吃，酸爽开胃家常靓汤。
山药排骨汤
所需食材：猪排骨，山药，料酒，盐，鸡精，胡椒粉，葱花
美味做法
1起锅烧水，猪排骨洗净下锅加料酒焯水，焯熟捞出，控干水分备用。
2山药去皮切成小段放入锅中，排骨也放入锅中，加入纯净水，加盐，鸡精，胡椒粉，各一勺，炖煮半小时，撒点葱花出锅，营养滋补又好喝。
昂刺鱼豆腐汤
所需食材：昂刺鱼，豆腐，盐，鸡精，胡椒粉，葱花
美味做法
1昂刺鱼里外洗净，刮一刮，起锅烧油，下昂刺鱼煎至两面焦*，倒入开水。
2豆腐切块放入锅中，加盐，鸡精，胡椒粉各一勺，炖煮半小时即可，撒点葱花，飘香出锅，嘎嘎鲜美。
酸辣汤
所需食材：猪肉，胡萝卜，木耳，冬笋，豆腐，盐，鸡精，胡椒粉，米醋，鸡蛋，水淀粉，香油
美味做法
1猪肉丝，胡萝卜丝，木耳丝，冬笋丝，豆腐丝，起锅烧水，放入所有的食材炖煮。
2加盐，鸡精，胡椒粉，米醋各一勺。
淋上蛋花，一点水淀粉勾芡，煮至浓稠，淋点香油即可。酸辣开胃的秋季必备靓汤。
猪肚汤
所需食材：猪肚，鸡，料酒，盐，鸡精，胡椒粉，枸杞，牛奶
美味做法
1猪肚洗净切成小条，鸡肉剁成小块，起锅烧水，下入猪肚，鸡肉，加料酒焯水，焯熟捞出。
2另起锅，放入鸡肉，猪肚，加入纯净水炖煮，加盐，鸡精，胡椒粉各一勺，枸杞，炖煮0分钟，再加半盒纯牛奶，炖煮10分钟，汤鲜味美。
冬瓜虾仁汤
所需食材：虾仁，冬瓜，盐，鸡精，胡椒粉，葱花，香油
美味做法
1冬瓜去皮切成小块，放入锅中，放入虾仁，加入纯净水。
2加盐，鸡精，胡椒粉各一勺，炖煮20分钟，撒点葱花，香油即可，简简单单的家常鲜美靓汤。
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