重要快讯美企ldquo造反rdq http://www.ciwujiaa.com/cwjgx/6454.html“秋风起,食腊味”
这个季节
不少市民心心念念的就是
饭面上一味咸香可口的腊味
而很多人家家里
也就开始灌香肠晒腊肉了
不过,也有人担心
在猪肉价格偏高的当下
吃货们还能愉快地大快朵颐吗?
好消息来了!猪肉降价啦!
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“今天排骨30块钱一斤,最贵时40块钱一斤;五花肉22块钱一斤,最贵的时候28块钱一斤。”在衡阳农贸市场摊位上,小编看到,不少市民在挑肉。摊位老板说,肉价掉了,吃肉的人比之前稍微多些。之前肉价高的时候一般都是批发给一些餐馆或学校,才能早些手工回家。如果不批发,自己零着卖,都要守到天黑,还不一定卖的完。
“这个价格还会往下跌吗?到了过年,才好多熏点腊肉啊”“估计不会再涨了,去年价格上涨的时候,好多人圈养了更多的猪,到年底应该会跌吧”路人众说纷纭!
今年起起伏伏的猪肉价格,让人如同“雾里看花”。这一波后,猪肉价格会继续下跌?还是再次反弹?据专业人士分析,今年的肉价如同经历一次“过山车”,前几个月一路小涨;到了初夏,有了第一次回落;到了盛夏,应是销售淡季,而价格却再次上扬;进了10月,肉价再次回落。
..............................................................那么我们回到文章主题:我们究竟什么时候能吃上十几元一斤的猪肉,那就得来看看猪周期!
我们普通人看来,一个养猪周期,就是买来猪崽,养半年到1年,然后出栏宰杀。周期就是半年到1年。然而,这次猪瘟,除了扑杀猪崽,连同猪崽的父母、祖父母、曾祖父母都一起扑杀了。这就要重新看待一个猪周期究竟有多长了。一般来说,现代养殖中,一个猪周期,是从猪的曾祖父母这一代开始算。一直以来,曾祖代猪,主要从国外进口。
曾祖代扩大繁殖之后,生出祖代。祖代再扩大繁殖,生出父母代。一般来说,到了父母代,原种猪的优势性能就容易出现退化了。再下一代,就不能当成种猪来繁殖了,就是用来宰杀的商品代。父母代生了6—8胎商品代之后,就被淘汰了,宣告着一个猪周期的结束。十几块钱的便宜猪肉,会有的——只是要等到年。
综合来源:网络
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