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TUhjnbcbe - 2024/10/23 17:39:00
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猪肝汤是喜爱喝的汤类,猪肝汤的味道鲜美营养丰富,而且猪肝汤有一定的滋补效果,可以帮助肺部清除体内垃圾,那么大家知道猪肝汤的吗?知道猪肝汤怎么做好喝吗?下面小编就为大家介绍一下猪肝汤的大全。黑木耳滚猪肝汤材料:黑木耳五钱,猪肝六两,生姜一片,红枣两粒,盐少许。(1)先将黑木耳用清水透发,洗干净,备用。(2)猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核,备用。(3)加入适量清水于煲内,先用猛火煲至水滚,然后放入黑木耳、生姜和红枣,继续用中火煲一小时左右,加入猪肝,等猪肝熟透,便可加盐调味,饮用。海带猪肝汤材料:用料猪肝克,大白菜叶克,枸杞8颗,湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。1、海带洗净,切成小片。2、猪肝洗净,挤去血水,切成薄片,加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。3、油锅中加花生油烧至七成热,加入海带、盐快速炒拌,加入枸杞稍炒,加适量开水烧至沸腾,放入猪肝煮熟,加精盐调味即成。枸杞猪肝汤材料:猪肝克,枸杞50克,料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。1、猪肝洗净,切条。2、枸杞洗净。3、锅置火上,放猪油烧热,放入猪肝煸炒,烹入料酒,放入葱段、姜片、精盐继续煸炒,注入适量清水,放入枸杞共煮至猪肝熟透,用精盐、胡椒粉调味,盛入汤碗即成。菠菜猪肝汤材料:菠菜,猪肝。姜片,猪油少许,盐。1,将猪肝洗净滤去血水后切片。2,切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。3,猪肝放入碗里,用滚水倒入后再将水倒出,如此反复几次。4,锅内放入猪油,姜片,炒出香味后加入水(高汤更好),水烧开后放入菠菜,加入盐,猪肝,拌匀煮1分钟即可。
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