TUhjnbcbe - 2024/10/25 17:43:00
刘军连出诊时间和医院 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1707879889412123085&wfr=spider&for=pc猪肝是猪身体里储存养料和解毒的重要器官，它含有丰富的营养物质，是补血的上品，还有补肝明目的作用。同时猪肝也是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的产物和代谢物都会聚集在这里，所以在吃猪肝之前，要对猪肝进行一番全面的清洗。一般在生活中，猪肝都是炒的比较多，而且炒猪肝要想做的好，还是需要一番功夫和一定技术的。最重要的是要清洗干净。下面就给大家提供一些清洗猪肝的小妙招。1、清洗猪肝时，要用竹签把猪肝插几个洞，这样方便清洗。2、把竹签取出来，切成薄片，要薄的均匀。3、把切好的猪肝放入碗中，再放入淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。4、锅中倒油，等油温烧至六成热，倒入猪肝，炸至表面金黄捞出控油。5、再放入青辣椒、红辣椒、洋葱，翻炒至五分熟，捞出控油。6、锅中留少许油，放入葱末蒜末炒香，再倒入酱油、蚝油炒香，再倒入水翻滚，然后加适量盐，煮汤汁。7、把已经炸好的猪肝和炒好的洋葱、辣椒倒入汤中翻炒，出锅。这样一道解馋又美味的炒猪肝就做好了，而且这道炒猪肝的味道很好吃，非常入味。喜欢吃猪肝的朋友可以尝试做一下，保证你吃了第一口还想吃第二口。