从7月16日开始,我们就进入了又热、又闷、又潮湿的三伏天,每年到了这个时候,不少伙伴就会出现全身乏力,面目、四肢水肿等问题!比如以下这几类人:
1、明明没吃多少,小肚腩却越来越大,一掐还会晃
2、白天老头晕头昏、乏力,整个人虚胖、四肢水肿、肚子胀
3、动不动就出汗,脸上总是油光满面、毛孔粗大、皮肤暗黄
4、脸上长痘痘、头发也是黏黏的,而且掉的更多了
5、口干,口苦,口臭;夏天各种方法减肥,总是瘦不下来
如果你也有这些表现,可能是你体内的湿气在作怪!这个时候啊,健脾祛湿就非常重要了!在我们南方的家庭里,经常会煮一些花茶,靓汤来健脾祛湿。比如说我老妈,每天做饭的习惯是,只要一有空,就会煲上一锅靓汤。
俗话说:湿无一身轻,美真今天就跟大家分享一个适合这个季节,又简单易做的祛湿靓汤。里面放的食材主要是五指毛桃根,客家人经常用它煲鸡汤、炖排骨,是不可多得的健脾祛湿汤。
这道汤闻起来带着阵阵的椰子香气,味道也香甜,很容易让人误会是椰子汤,而识货的人知道这是一碗补气又祛湿的——五指毛桃祛湿汤。
那要准备哪些食材呢?我们一起来看下:
:五指毛桃、莲子、茯苓、薏仁、芡实、淮山,猪骨
:2-4人
:一般人可食用,孕妇不宜
具体做法:
1、莲子茯苓薏仁芡实淮山提前浸泡30分钟,
2、五指毛桃提前浸泡15分钟左右,再搓洗几遍,清洗干净把剪小段,
3、锅里倒入清水,把猪骨也放进去焯水、再洗掉浮沫,
4、接下来把所有的材料带水倒入砂锅里,加入适量的清水,
5、先大火烧开转小火,煲90分钟,
备注:体质比较虚的朋友可以将薏米稍微焯炒一下,再放进去煲。
这样就能煲出一锅椰香回甘的祛湿健脾老火汤,很适合炎热暴躁的桑拿天了。这碗汤有一股浓浓的椰子香气,香甜好喝,健脾祛湿,清热益肺,提高免疫,老少皆宜。
那这碗汤里面食材有什么作用呢?我们一起看下这个汤料包,这是美真自己做的。
五指毛桃:提高免疫力、抗菌化痰。
茯苓:性甘平,除湿,通利关节。
薏米:清热利湿,除风湿,利小便,健脾胃。
芡实:健脾止泻,除湿;
淮山:健脾益胃、健胃消食;
这些食材在煲汤、煮粥时经常用到,今天美真介绍的这碗汤就到这啦!如果不会做的伙伴,可以看下美真录制的视频,之前有录过这道汤的做法。想喝汤的伙伴,湿气重的人,可以尝试自己煮一下。