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相信很多喜欢做菜的小伙伴,一定会经常处理一些鸡鸭鱼肉等生肉,这时候想必有百分之九十的人都会会为了方便,不戴手套直接接触生肉加工成食材(一些比较专业的人士就是那少数的百分之十的人)那么你们会和我一样有这样的疑问吗——如果在处理生肉时,手不小心破了,接下来会发生什么事呢?
网络图片,侵删如果在生活中很多人手被划伤或者扎伤,都会选择简单消毒,或者是简单的包扎上创可贴,甚至很多人撕掉手上的倒刺,也不会刻意去处理,以为会自己愈合,其实这种做法是存在危险的!
网络图片,侵删前不久深圳一位35岁姓果的女士,处理生猪肉的时候没有戴手套,直接徒手掰开猪骨头,结果医院,原因是当时她手上有倒刺,通过这样一个小小的伤口,感染了猪链球菌!说道这里大家是不是觉得不可思议但是却又细思极恐呢?
网络图片,侵删很多人处理生肉,没有做好防护措施,被划伤皮肤,或者皮肤存在伤口,都容易感染猪链球菌,一般感染后,四个小时之后就会慢慢出现症状,例如体温升高、出现呕吐等。医院救治。不仅仅是猪肉,家禽类、海鲜类、鱼类如果处理时,没有防护措施,也很容易感染病症。
网络图片,侵删看到央视报道过这样一条消息:在我国北方的某个小城,一位比较强壮的中年男子,为了照顾妻子自己下厨房做饭,却不想在清洗鲫鱼的时候,手指不小心被鱼骨扎破了,当时没有处理,后面直接导致伤口感染,差点截肢!
网络图片,侵删医院工作10多年的医生表示,每年夏天的时候,医院里就会多一些类似的患者前来就诊,多数都是身体某个部位刺入了异物,由于不重视,加上接触的物品和环境比较复杂,直接导致感染,患者的受伤部位开始都是不痛不痒,多数人会在半个月左右身体自动排斥出去异物,但是感染的话就很难说了,有的是变肿流脓,奇痒无比,医院里寻求帮助。
网络图片,侵删最后,医生提出忠告:人们在古代,生鱼的鱼骨刺入人体,或者是其它的异物刺入人体,都会引发败血症,严重还会致命,虽然现代医学比较发达,但是大家在处理生肉、鱼类、海鲜的时候,尽量还是做好防护措施,如果不小心被扎伤,医院就诊。
网络图片,侵删寄语:为什么不能徒手处理生肉?10年工作经验医生解说,看完明白了,希望大家看完后有所收获,这就是我最大的快乐。