农村3种少见的野菜，第2个以前用来做包子，第3个清明节贼好吃。在很多的农村地方这里，人们在周遭的日常生活当中总是会遇到形形色色的美味野货，在农村地方从小玩到大的小伙伴们这种事情自然不会陌生的。眼下正是满眼春光盎然的春季，在许多的吃货朋友们看来，这个季节里面咱们需要做的事情非常简单，走上山野林间去发现那些可口的农村野味是最好不过的了，不知道你们大家是怎么看的呢？
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在小妖的记忆之中，对春天最有印象的事情就是小的时候在农村地方采摘野菜了，要知道春天里，农村地方这里会长出许多不同的野菜来，一个个都是格外的鲜嫩美味，让人这么多年过去还是难以忘记。下面就送上三个农村地方少见的野菜，你们也可以看看都见过没有~
第一种是麻叶，在农村地方这种叶子可是十分的珍贵，在一些民俗活动上这种叶子是一种吉祥物，而且在平时人们的餐桌上面，这种农村地方的野货也是一种非常可口的零食。图上的这种零食就是采用新鲜的麻叶裹上一些炸粉油炸出来的，吃起来的话香脆中带有点苦甘的味道，你们吃过没？
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第二种野菜是马兰头，这种野菜在国内的农村地方较为少见，当然了不是说野生资源比较少，而是吃的人现在没有多少了。人们平时能够吃到的新鲜蔬菜有很多，这种野菜的味道也没有多少亮点，所以自然也就被遗忘在角落里了，不过一些农村地方的老人们还是会用这种野菜来做包子吃。
其实做法非常麻烦的，需要采用新鲜的马兰头野菜剁碎了之后，下锅去清蒸出来，之后再搭配上一些肥猪肉下锅去翻炒一下，制作成一款经典的包子馅料，这样做出来的包子是农村地方的一种地道的春天味道，吃过的人们自然就懂得这的了。
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最后的这种野菜是清明菜，菜如其名这种野菜在每年清明节的前后最为好吃，而且过了这日子以后叶子吃起来会比较老，所以在农村地方这种野菜就吃不过一个月，不过每一年吃它的人还是不少，主要是因为人们已经养成了食用清明菜的习惯了。
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