近年来,随着社会的发展,人们物质生活水平得到显著提高。大家对美食的追求和享受也越来越讲究。猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼已经成为普通人家餐桌上常见的美食。
猪肉因为营养丰富,非常美味,而且性价比也特别高,一直以来深受“肉食一族”的喜爱和追捧。特别是猪身上的一些器官,具有独特的食疗和进补作用,有的人会专门买来吃。
比如说猪心、猪肝、猪腰子、猪肚等等,30年老屠夫却说,猪肉虽然好吃,但猪身上这4个地方太脏了,最好不要吃或者要少吃,让我们一起来看一看吧!
猪身上这4个部位特别“脏”,尤其是最后1个,有的人却当成宝贝
第1处:猪小腰子。所谓的小腰子其实就是猪的肾上腺,不同于猪腰子(猪腰子美味且安全,可以放心食用),如果不小心食用,人体会出现血压急剧上升、恶心欲吐、头晕头痛、心悸乏力,有的四肢及口舌还感发麻、肌肉震颤、面色苍白。对高血压、冠心病患者还可能诱发中风、心肌梗塞等。另外猪小腰子和猪腰子是连接在一起的,因此,大家在吃猪腰子时,一定要处理干净才可以的。
第2处:猪肝。有人会反驳我的说法,认为猪肝是宝贝,含有丰富的蛋白质,甘糖苷素,维生素等,吃着美味又营养。大家都知道,猪肝是猪身上的排毒器官,但是猪吃的食物杂而脏,猪是靠肝来分解体内的毒素的,但是很多超标的重金属是不能完全分解的,它们会残存在猪肝内,单靠清洗是清理不了的!特别是病猪的猪肝一定不要吃!还有高血压,冠心病,肥胖症及体内尿酸高的人以及血脂高的人万万不能吃猪肝。
第3处:猪肺。有些人特别喜欢喝猪肺汤,然而猪肺并不建议大家吃,因为大家都懂的,猪生长环境比较脏,再加上猪本身不讲卫生,特别爱拱地!所以生活中,会有很多的灰尘和脏东西被猪吸入肺部,时间长了,猪的肺部会累积很多的细菌和脏东西!而且这个很难彻底洗干净!再加上猪肺实际上的营养价值并不高,所以建议不吃或者少量食用的。不然的话,一个不小心就会吃得不干净,导致胃肠道不适。
第4处:猪脖子。猪脖子在市场上是严禁售卖的!吃猪脖子的时候仔细看看,脖子皮里面都会有一粒一粒的,里面的东西松松软软的,通常我们都会把皮丢掉,因为动物的脖子是淋巴最多的地方,病毒都会在那儿集中。猪吃了抗生素的猪,猪脖子肉会破坏人的免疫系统。为了您的健康。还有建议大家要少吃冷冻水饺,因为一些不正规的厂家或不良商贩,会买猪脖子肉这种便宜又大块的肉做馅料的。
听了30年老屠夫的介绍,以后猪身上的猪脖子、猪小腰子、猪肺、猪肝这4个部位,大家就少吃一些,或者尽可能不要吃,对身体没啥好处,还不干净!你对此有什么看法??欢迎将答案留在评论区。
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