曾经有这么一部动画片，在现在的90后和00后当中可能并不了解，也没有过多接触。但它却贯穿了绝大多数70后和80后的人们的童年。它里面有一句经典的独白：“我是大力水手，我爱吃菠菜，因此我力大无比。”
这部名为《大力水手》的美国动画片，它里面塑造的大力水手波比是一个传奇人物，他有着不成比例的手臂，只要一吃菠菜，瞬间变得强壮。那真是“靠山山倒，靠水水干”。
当年，大人们都误认为菠菜营养价值极高。因此鼓励孩子多吃菠菜。而小朋友们看完以后也天真地以为只要像大力水手一样爱吃菠菜也能让自己身体强壮无比。
这当然是不可能的。
其一
诚然菠菜中含有丰富的维生素A、维生素C和维生素B一、B二，也含有大量的叶绿素，是供给人体的优良的营养品。但其实菠菜给人体提供的微量元素的含量并没有想象中的那么高，而是当年检测中出现了失误。
早在年，德国化学家埃里希·冯·沃尔夫检测菠菜以及其他绿色蔬菜的含铁量。在他记录这一发现过程当中，冯·沃尔夫在笔记本上抄写数据时不小心点错了小数点，把菠菜中的铁含量整整提高了一个量级。虽然实际上人们吸收克菠菜只有3.5毫克铁，但公众接受的事实变成了35毫克。
因此，菠菜中铁这类微量元素的含量并不高，与其他蔬菜并没有多大的区别。
其二
孩子们：单靠吃菠菜或是吃蔬菜是无法让你身体强壮的，从来没有听说过谁吃维生素变得强壮无比，还必须补充各种各样的蛋白质和矿物质。
首先，矿物质就是微量元素。科学家发现，目前已确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种。孩子缺少微量元素一种最常见的特征就是手指甲上的半月痕逐渐消失，医院检查，医生通常会推荐做微量元素检测。这些微量元素就像煮菜时放的盐，多了不行，少了更不行。
然后动植物的蛋白质。首选是鱼类，虽然经常听人讲鱼（榆木)头脑袋不开窍，但是鱼肉的的确确含有人体需要的大量优等蛋白质、钙和维生素A，当中含有的多不饱和脂肪酸可以降低心脑血管疾病发现的概率，鱼同样含有帮忙人体的微量元素。鱼肉里面含有的营养东西远远不止这些，它对我们的智力也大有帮助。多吃鱼绝对不会错。
肉类，这几年的猪肉价格比血压升得都高，无论是出于经济还是营养价值，都建议孩子少吃猪肉，但可以吃猪脑（虽然偶尔听隔壁邻居说他男人猪脑子，呵呵），其实猪一点也不笨，相反十分聪明。一战时期，科学家就是根据猪的鼻子发明了防毒面具。而且猪脑中含有蛋白质、钙、脂肪、维生素A、核黄素、抗坏血酸和大量的胆固醇等成分，具有益脑的功效同时含有丰富的矿物质。其它肉类可以按需食用。
主食，笔者主张南北结合，南方人在吃腻了大米，偶尔来一顿窝窝头或是刀削面，也别有一番风味，还能让孩子产生新鲜感进而食欲大增。
水果方面，最重要的是顺应节气，孩子可以顺其自然，想吃啥就吃啥。但不要吃反季节的水果，该是什么季节自然成熟的水果，就吃哪个季节的水果。
最后是牛奶、鸡蛋、核桃、花生、豆制品和菌类，它们都成为孩子日常必不可少的食物。当然，上述说了这么多食物，家长初衷为了加强孩子的营养，但最重要的还是提高孩子的消化吸收能力。
其三
充足的睡眠加上体育锻炼也是身体强壮的基础。
如果经历了上述几个步骤，你的孩子还没有达到大力水手一样的强壮，那请联系我，联系方式：1、点击头像进入主页并