引言
最近几个月，猪肉的价格又出现了大幅度的上涨。面对这样的情况，不少消费者都感到担忧不已。前几年猪肉价格上涨所带来的阴影还没有彻底散去，没有想到这么快猪肉的价格就又出现了“反弹”。
那么今年年底的时候，猪肉价格是否会回归前几年的高价呢？如今网上有人讨论，猪肉价格为啥开始上涨？担心肉价重回“高价”？告诉你咋回事。
在今年上半年的时候，猪肉价格还是相对比较低的。部分地区的猪肉价格，甚至还一路猛跌到了十元以下。当时不少消费者都在沾沾自喜，以为从此以后就能实现猪肉自由。结果没想到的是，不过半年的时间，猪肉价格就又达到了15元以上。
就目前来看，我国绝大多数地区的猪肉价格都已经达到了18元每斤。相比较于正常的15元每斤而言，这样的价格已经算得上是偏高了。不仅如此，更让人担忧的还是未来猪肉价格的发展走向。果猪肉价格持续上涨，那么是否会再现年~年的盛况呢？
下面，我们先来看看前几年猪肉价格为何会大幅度上涨。年~年这几年间，全球不少地区都陷入了猪瘟的困境当中。受猪瘟的影响，生猪的供给量也大幅度缩减。在这样的情况之下，自然会造成市场供给的减少和需求的增加。正所谓物以稀为贵，在供给少而需求多的情况之下，猪肉就会变得越来越稀罕。也正是因此，猪肉价格才会出现大幅度的上涨。
后来伴随着生猪供给量的不断增加，猪肉价格也就逐渐回归到正常水平了。后来甚至还因为生猪的大量出栏，导致了供给量的大幅度增长。受此影响，部分地区的猪肉价格还下跌到了十元以下。
同时面对着这样的价格水平，不少消费者都是非常满意的。但与此同时也让我们隐隐觉得担忧，不知道未来猪肉价格是否会触底反弹？而最近几个月猪肉价格的变动，就充分证实了我们的这一担忧，确实是有道理的。
从今年6月份开始，猪肉价格的增长幅度就达到了11.7%。眼看着8月份就要到来了，猪肉价格的上涨趋势仍然没有停止。根据国家有关部门的相关数据监测统计结果来看，目前的猪肉价格较之去年，已同比上涨17.3%。那么，这段时间猪肉的价格为什么会突然上涨呢？在这背后到底有着怎样的原因呢？
第一个原因就是受到了供需因素的影响，任何商品的价格都存在相应的周期性。今年下半年猪肉价格跌到谷底，就意味着在今年必然会触底反弹。这是市场调节的规律所在，并非我们人力所能控制的。
伴随着猪肉价格的不断下跌，猪养殖户的收入水平也在减少。眼看着养猪不赚钱了，大家自然也就会纷纷减少生猪养殖的数量。如此一来，市场上的生猪供给就会减少。在这样的情况之下，自然会导致猪肉价格的上涨。
第二个原因则是在疫情防控不断加大的大背景之下，养殖户们的养猪成本正在不断增加。目前受新冠疫情防控相关政策的影响，国家对于食品卫生安全的重视程度也空前加大。正所谓病从口入，只有严格把关好食品安全的问题，才能够减少疾病的发生。
过去对于屠宰场生猪的检查仅限于因为我安全方面的问题，现如今还会增加检疫的环节。如此一来，猪肉的运输过程就会变得更加复杂，中途涉及到的费用支出也会更多。而这些成本最终也都会增添到猪肉的售价上，由消费者买单。
第三个原因则是受地缘政治冲突的影响，目前俄乌矛盾仍然在不断深入发展当中。在这样的情况之下，国际粮食的价格也仍然处于相对较高的水平。尤其是玉米和大豆，价格仍然处于高位。这也就意味着，嗯生猪养殖户在猪饲料方面的成本支出会有所增加。同样的，这一部分的成本也最终由消费者来买单。
结语
总而言之，基于以上几个方面的原因，当下的猪肉价格才会出现大幅度的上涨。不过我们也无需过分担忧，有了之前的经验，现如今国家关部门在应对猪肉价格上涨上也有了更成熟的应对措施。一旦猪肉价格持续上涨，那么国家发改委就会投放储备猪肉，以此来有效调控猪肉价格。