引言
在我国老百姓的餐桌上，最常吃的肉类应该当属猪肉莫属了。猪肉在日常饮食中占有非常重要的位置，由于他与各种食材都比较百搭，禁忌比较少，价格也相对于牛羊肉来说更加实惠，所以深受我国老百姓的喜爱和认可。
但是最近市场上的猪头价格突然出现了大幅度上涨的情况，有些地方的猪肉价格已经突破了20元，这种情况让很多人都非常不解，如今猪肉价格将“上调”？担心肉价重回“高价”？告诉你咋回事。
先来了解一下目前的猪肉行情，最近半年以来，猪肉价格持续攀升，之前的时候猪肉价格在十元左右，人们吃猪肉并没有什么压力，而短短半年的时间而已，猪肉价格翻了一倍，有些地方已经突破了二十元，这无疑增加了人们的生活成本。
很多人对于猪肉价格上涨感到奇怪，按照市场供需关系来看，只有猪肉紧缺，或者出现疫情猪瘟等情况，才会导致猪肉价格上涨，如今各方面都比较稳定，为何猪肉会出现大幅度涨价？
首先第一个原因就是我国进口猪肉的数量持续减少，根据数据统计显示年上半年我国进口猪肉的数量相比于去年同期下降了60%，而进口猪肉减少也为此次猪肉价格上涨提供了契机，国内生猪养殖企业也借此机会上涨猪肉价格，这也是由于供需关系引发的变化。
第二个原因就是国家在储备猪肉的时候，会对生猪养殖企业有一定的要求，只有按照国家规定提供一定的储备猪肉，才可以确保我国猪肉储备量保持正常水平，从而提高应对突发情况的能力，而随着生猪养殖成本不断攀升，在提供了储备猪肉之后，生猪养殖企业的正常市场供应受到一定影响，从而导致了生猪价格的上涨。
第三个原因就是随着疫情肆虐的影响，各地都出现了不同程度的本土新增疫情，这也让疫情防控形势更加严峻，一些地方都出现了短期的停工停产，尤其是一些餐饮行业，影响尤其严重，所以在市场开放以后，很多地方出现了爆发式消费，这在一定程度上导致生猪需求量激增，从而导致了生猪价格的短期内快速上涨。
第四个原因就是在之前没有时候，生猪价格持续走低，有些地方猪肉价格甚至达到了五六元钱一斤，这个价格已经远远低于生猪养殖成本，让很多养殖户叫苦不迭。
而一些大型养殖企业由于有国家补贴，并且由于规模比较大，能够买到价格相对低廉的生猪饲料，勉强可以维持局面。
但是一些小型养殖户就没有那么幸运了，生猪价格持续走低，而养殖成本并没有出现变化，这让他们的亏损非常严重，一些小型养殖户无力承受，只能减少养殖规模，有一些甚至放弃生猪养殖，这在一定程度上导致了生猪供应量的降低，从而导致了供需关系发生变化，生猪价格出现上涨。
第五个原因就是一些商家看到了生猪价格上涨的趋势，因此进行大肆宣传，给人一种猪肉价格会持续上涨的错觉，毕竟猪肉价格曾经高达三十多元，这种情况曾经出现过，未来会不会再次出现，很多人并不知情。于是在商家的大肆宣传下，很多人开始盲目囤积猪肉，这在一定程度上也推动了生猪价格的持续走高。
第六个原因就是一些猪肉经销商的炒作，他们事先把猪肉囤积起来，然后大肆炒作生猪市场，等生猪市场价格上涨之后，再把猪肉拿出来销售，不仅猪肉价格上涨，自己的收入也有了更大的利润空间。
我们国家为了应对猪肉价格上涨，国家也会进行一定的猪肉储备，以应对各种突发情况。所以老百姓在日常生活中，对于市场价格的变动并不必过分惊慌，老百姓的大肆囤积就如同炒房客一样，只会把生猪价格推向更高的高度，并不会起到任何积极作用。
结语
其实在正常市场环境下，生猪价格并不会出现如此快速上涨的情况，大家对于市场变动要理智对待，避免因为囤货而导致产品价格继续攀升。国家有关部门对于生猪市场一直非常