猪肉价格为啥突然上涨，担心肉价重回“高价”？告诉你咋回事
谁知一波未平另一波又起，最近几个月，猪肉本来从十元以下的价格变成了十元以上的价格。
夏季的刺客不仅有雪糕，竟然也有猪肉。大家纷纷问道，为什么猪肉价格猛上涨，这样的波动是否很大，未来肉价会重回“高价”？我们一起来一探究竟。
猪肉价格的目前状况
到年疫情肆虐，猪瘟蔓延。各地区猪肉价格纷纷上涨，这让每个家庭在猪肉购买上大大减少。在这之后，猪肉价格慢慢地恢复到正常价格。
可是近几月猪肉的价格又不知不觉地上涨了。我们可以看到，5月末全国能繁母猪存栏量万头，猪肉价格供给是充足的。
但是6月猪肉价格环比上涨11.7%。国家统计局发布数据显示，6月份全国居民消费价格指数（CPI）同比上涨2.5%，其中，猪肉价格上涨趋势明显。
据国家发展改革委价格监测中心监测，6月第5周全国生猪平均出场价格为每斤9元左右，环比上涨11.7%，较3月下旬累计上涨46.4%，较年初上涨12.7%，较去年同期上涨17.3%。
可见最近几日里猪肉价格不知不觉地就上涨了，究竟是什么原因，和之前疫情爆发的原因相同吗，与猪瘟蔓延的联系还有吗?其实都有联系，我们一起来看看。
猪肉价格突然上涨的原因
原因一，价格的周期性，供需因素的影响。因为在疫情稍缓并且猪瘟情况降低后，猪肉的价格下降了，恢复到正常水平了。
这对消费者当然是件可喜的事情，但是也只是短暂的。因为生产者看到猪肉价格降低，他们的收入也降低了，因此有很多生产者供应商就减少养猪，甚至改行不卖猪肉了。这样就导致了猪肉供给量变少，从而猪肉价格上涨。
原因二，疫情防控严，养殖成本提高。因为疫情影响，国家出台了多种政策战略来抗击疫情。保护我们的食品卫生安全就是其中的重头戏。
养殖户在出售屠宰的生猪时，我国的相关部门要对其产品进行检疫。并且通过重重的消毒和检查以及油费的不断增长，从而让物流运输过程变得复杂且费用高。
原因三，国际局势紧张，影响互补产品。今年国际市场局势多变，我们国家又是一个需要进口农产品的国家，然而农产品进口价格在不断提高。
一些作为主要猪饲料的原材料价格比之前更高了，比如养猪需要的小麦大豆等等食料。这个样子使养殖户们的生产成本又大大上涨。所以说最近猪肉价格的上涨其实并不奇怪。
养殖户挺价惜售，风险随之而来
现在可以看到养殖物挺价惜售，这是价格上涨的重大原因。可是这样做，养殖户养猪的风险还会更加的大。
原因如下，多种卖家争夺和冲击市场。国家发改委给出消息，如果猪价持续上涨，则会向市场投放储备肉。
这样一来，就会冲击当前的猪肉市场，养殖户再挺价惜售的话，就没得钱可赚了。
并且不少的屠企和猪肉贸易商在猪肉低谷期时就囤了许多冻肉，他们不会让养殖户一家独大，当卖的价格高时，他们也会投放肉进入市场，进而会冲击养殖户的利益。
还有一个原因是长远来看有所亏损。养殖户看到的只是当前的利益，自以为供给少需求多时价格会一直高。
但长期地看，猪是有生老病死的，并且再加上意外的风险，比如温度的提高、天气的潮湿、营养的供给不良等等因素，都有可能让原本养的猪，一夜而空。
或者等到下半年时，猪的数量越来越多从而不得不买时，市场的供气量多了，则价格变低，风险就来了。
所以挺价惜售的行为有巨大的风险，养殖户这个行为肯定只是短暂的，我们所担忧的猪肉价格会逐渐稳定的。不然两败俱伤，落空一场。
总结
综上所述，我们可以看到造成猪肉价格上涨的原因有很多，重大原因是在于养殖户，生产商销售商等等卖家根据猪肉利益以及政策和疫情的影响而不断做出的变动。
有的养殖户只顾眼前利益，实则风险巨大。愿他们能够从长远利益着手，帮我们减少担忧。其实我们消费者不用因为猪肉的价格忽高忽低而心惊胆战。
所以国家有政策保护，商家也会考虑长远利益等等因素，猪肉价格就不会一直涨的。