碗托，在小编看来，那也是当地当代有名的小吃呢。接下来我就教一下大家怎么做这样的碗托。碗托当中，最数荞面碗托好吃，那么我就这个的做法给大家做一下详细的介绍吧。前期准备肯定就是那些食材了，荞面。
碗托第一步:荞面和水以适当的比例倒入，还要添加适当的白面，尽量可以稍微稀一点，面粉要成糊状。
第一步第二步:在碗中抹一层生油，倒入面糊，记得碗中的面糊不能太满，大约碗的三分之二即可。
第二步第三步:放入锅中，蒸到面糊成固体，大概需要半个小时左右即可。
第三步第四步:熟了以后，放着直到碗变凉即可取出食用。
第四步小编想在这里告诉大家的就是碗托也有很多种吃饭，可以凉调拌着吃，但小编觉得麻辣肝碗托是最棒的。麻辣肝就是碗托的灵魂了，麻辣肝子的做法也很简单，炒肝子的调料有蒜、生姜、葱等，再加入最好的菜籽油炒出来。猪肝子炒好后，把碗托切成又长又薄的条状，再把麻辣肝子浇上，一碗光滑细嫩、清香利口、风味独特的麻辣肝碗托就做好了。
碗托其实，刀刀碗托也是很不错的选择。榆林的刀刀碗托堪称一绝。虽然比较少，但是便宜好吃，自己家中也是可以做出来的。和小编上述说的碗托的制作过程是一样的。只是面糊放的更少了，三分之一即可。而且碗托出来以后还不用把它倒出来，只要放点佐料，放在里面即可食用。没有麻辣肝碗托那样麻烦，要把碗托从碗中倒出来，切好。刀刀碗托，顾名思义直接放在碗中，划上几刀，然后放进去调料，拌一下就可以食用了。
刀刀碗托碗托的各色吃法，小编就不一一介绍了，大家都是可以根据自己的口味，在家中吃到好吃的美食，小编也会在后期给大家介绍更多好吃的美食，让咱们可以在家中吃到各地的美食。大家敬请期待喔！