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过年了,这道菜必须吃,15元一斤铁含量极高,女儿童多吃它补血澄清眼睛!
再过几天就过年了,随着过年的临近,过年的味道也越来越重,让人兴奋,但是,很多人都在为年夜饭而烦恼。
年夜饭是大家聚在一起的料理,不仅食材丰富,每个人的味道也要考虑,确实不容易,因此,这次推荐富含铁质22.6/g的丰富料理,让家里的女人和孩子多吃点,可以帮助补血的明目。
特别是家里人口多的家庭,把猪的肝脏做成盐烤是绝对好的选择,另外,猪肝中富含维生素A和蛋白质,1斤15元的猪肝用盐烤,可以很好地去除猪肝脏中的腥味,做的猪肝,家里的孩子和老人都喜欢吃!
不要说太多,一起看看这次的盐烤猪肝是怎么做的。
[必要食材]:
猪肝、食盐、十三香
[制作方法]:
1、根据各家人数和实际需求,事先在市场上购买不足的食材,回家后将准备好的猪肝洗净,然后在猪肝表面沾上一些瑕疵,这样可以帮助猪肝的味道。
2、把家里常用的锅拿出来,然后把锅脸洗干净,首先把适量的食盐放进锅里,然后把我们之前准备好的猪肝放进锅里,之后,根据自己和家人的喜好,在锅里的猪肝脏上撒上适量的十三种香味来调味和香味。
3、将洗干净的手撒的十三香均匀涂在猪肝表面,然后在猪肝上撒适量食盐,盖上锅盖点火做这次的猪肝奶汁。
4、点火的时候,注意火候不要太大,不那样做的话,食盐的猪肝容易焦,食盐里的猪肝最好慢慢烤,在烤到能明显闻到猪肝脏的香味为止,即使分开吃食盐,也能看到猪的肝脏被巨星烧变色,可以灭火后从锅里出来。
5、刚烤好的杆和食盐依旧在高温下,我们会谨慎取出夹子做成的杆,盛到砧板上后,用刀将制作的猪肉肝的盐烤切成适量薄的薄片状即可。
6、最后把切好的猪肝放在准备好的盘子里,端到桌子上后可以和家人一起分享这份美味而有营养的猪肉肝脏的盐烤。
完成了以上简单的6个步骤,这次盐烤猪肝取得了很大的成果,大家看完后也会有兴趣的吧,喜欢的话在家试试看。
[通知]:
在清理猪肝时,可以将猪肝在盐水中加适量淀粉反复清洗,这样可以使猪肝更干净。
最后到了这里,我要跟大家说再见,屏幕前的朋友如果对问题或文章内容有什么建议的话,在留言区留个口信,小农看到大家的问题马上回答,我们下次再见面吧,请不要忘记动你们可爱的手,不错啊,请