导语：猪肉作为我们日常餐桌上最常见的美味，在和平时期更受欢迎，猪肉的纤维相对较薄且柔软，结缔组织较少，味道很好。
历代医家都认为“猪用得最多，但肉不宜多吃，这会使人发胖，导致肌肉缺乏”“每一块肉都有营养，但猪肉没有补品”“肉补阴就是用水补水，盖肉入胃，然后湿热，热生痰，痰生气，百病皆由”因此，对于阴虚血虚的患者来说，多吃猪肉是不利的。
从现代营养学的角度来看，猪肉富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，同时，它富含钙和铁离子等矿物质，有助于维持身体的新陈代谢，为我们的身体提供能量，促进血红蛋白的产生，增加骨骼的强度。#爱乐养生指南#
猪肉中的抗生素含量是牛肉的五倍，而家禽中的抗生素含量仅次于猪肉，然而，当我们选择猪肉时，我们对猪的这些部位也非常挑剔，我们建议你少吃点。
吃猪肉，对身体有什么影响？
1、保护视力
随着生活节奏的加快和电子产品的普及，越来越多的人患有近视和视力下降，猪肉富含维生素A，众所周知，维生素A对保护视力和促进视力恢复有很好的作用。
2、改善贫血
猪肉中含有半胱氨酸和血红素，能有效提高人体吸收铁的能力，众所周知，铁可以滋养血液，因此，适量食用猪肉还可以补充气血，改善肤色，赋予人体活力。
猪的5个部位尽量少吃
1、猪大肠
猪大肠也是一道很受欢迎的饮品，当男人们聚在一起喝酒时，他们会煎一盘辣炒猪大肠，或者用猪大肠做锅饼，虽然猪大肠是猪粪的一个器官，但许多人并不讨厌它，猪大肠的价格仍然非常昂贵。
粪便是猪的代谢废物，在这些废物中，一些细菌和有害物质不可避免地会附着在猪的大肠上，如果你经常吃猪的大肠，很多有害物质会积聚在肠内壁，长时间进食也会间接吸入这些有害物质。
2、猪鼻子
在许多餐桌上，我们可以看到猪鼻子的存在，猪鼻子味道鲜美，营养价值高，深受人们喜爱，然而，应该注意的是，猪的生长环境太差，非常不卫生，有时猪喜欢用鼻子在地上打滚，导致大多数细菌进入鼻子。
如果清洗过程不小心，很容易导致大量细菌进入体内，这将严重危害你的健康，引起胃肠道不适，因此，我们应该减少猪鼻子等食物的摄入。
3、猪肝
肝脏可以解毒和运输猪体内的有毒物质、兽药、重金属、农药和其他有害物质，经过新陈代谢、转化和解毒后，它们被排出体外，当猪的肝功能不佳或有毒物质被消化时，有害物质会在肝脏中积聚，这种猪肝在人体肝功能差的情况下食用会对健康有害。
猪肝中维生素A的含量很高，维生素A是脂溶性的，不容易从体内排出，如果过量食用猪肝可能会导致维生素A中毒、骨骼生长异常，影响胎儿发育。
4、猪脖子
很多人都喜欢吃“猪头肉”，这是一道美味的饮品，也就是人们常说的猪脖子！众所周知，猪脖子的结构与人类非常相似，人类颈部有淋巴和甲状腺，然而，猪颈部也有这些结构，猪身上会有更多有毒物质，这些物质很容易混合到淋巴结中。
淋巴结充血、出血、水肿、化脓、坏死等疾病（俗称“肉枣”）含有大量有害物质，如细菌、病毒、毒素和致病微生物，危害极大，进食会导致恶心、呕吐和高血压，建议少吃。
5、肾上腺和甲状腺
让我们从肾上腺开始，肾上腺也被许多人称为“猪腰”，一般来说，正规企业在处理它时会删除它，然而，如果不清除，它是有毒的，摄入后会有各种不良反应，它位于猪肾上方，购买时需要仔细筛选。
此外，猪的甲状腺位于猪喉咙的下部，含有猪甲状腺的肉是棕色的，食用后对身体有害，一般来说，普通商人也会将其移除，购买时注意识别。