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TUhjnbcbe - 2025/5/15 17:12:00

1、外形不同野猪的身体不是粉红色的,而是黑色的,皮肤上覆盖着又密又硬的毛,还有向外凸出的獠牙。我们肩高60厘米至1米有余(从脚到肩膀),雄性野猪的体重可达公斤,雌性体重可达公斤。野猪的耳朵多毛且非常灵敏,长长的嘴向外凸。野猪的牙齿就更厉害了:当野猪的嘴一张一合时,上下牙齿会相互摩擦,变得特别锋利。森林中的野猪其实过着群居生活。一个野猪群大概由几个到几十个,甚至是上百个成员构成,其中占领导地位的是雌性野猪。野猪群的基本核心成员是一只或者多只雌性野猪,这些雌性野猪分别有自己的幼崽。野猪幼仔出生后,身上的颜色会随年龄的增长而变化:从出生到6个月,幼猪身上有土黄色条纹,随着年龄增长,身上的条纹会逐渐退去;从2个月到1岁,幼猪身上的毛色变为红色;1岁以后,便进入成年期,野猪身上的颜色就变成了黑色。

2、食物来源家猪繁殖能力强,对食物也不讲究,可以吃人们的残羹剩饭。野猪基本一样,唯一不同的是,野外没有剩饭。野猪和人类一样,都是杂食性的。野猪吃果子、种子、根、蘑菇、蜗牛、昆虫或者小蛇,当然野猪也不会放过来源更稳定的佳肴,例如从鸟巢掉到地上的小鸟,田鼠,略有些腐烂的兔子尸体,甚至迷路的小羊羔。猪类的标志性能力,就是什么东西都能吃。

3、遗传学上的不同家猪和野猪还能杂交繁殖出带有家猪特征的野猪和带有野猪特征的家猪……二者有时很难分辨。从遗传学上来判定,野猪有36条染色体,而家猪则有38条染色体(虽然家猪是野猪的亚种)。

不过,在现实中偶有例外。在地中海,科西嘉野猪有38条染色体,亚洲的一些野猪也有相同的情况。不同染色体条数的家猪和野猪杂交后,会产生有36条、37条或38条染色体的后代。不管有几条染色体,这些后代都完全具备繁殖能力。

4、肉质不同由于野猪的运动量远大于家猪,所以野猪肉中脂肪的含量可能比家猪低一些,而蛋白质的含量则会比家猪更高一些。家猪和野猪的猪肉颜色相比,一般野猪肉比家猪肉的颜色更红,这是因为野猪肉的铁含量更高一些。

野猪肉有腥臭味,咀嚼时肉质发硬。特种野猪肉与普通家猪肉的口感区别要看特种野猪的纯度高低、饲养方法和饲料有否区别,低纯度的特种野猪及与普通家猪饲养方法相同、饲料相同的几乎无差别,但高纯度、饲养方式、饲料与普通家猪不同的,口感差别大,咀嚼时肉香四溢,肥肉肥而不腻,瘦肉瘦而不柴。

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