TUhjnbcbe - 2025/5/19 6:58:00
数据展示，中国猪肉一年消费总量万吨，其中，对“二师兄”尤其偏爱的重庆人年人均消费猪肉33.6千克，毫无争议地忝居第一名。1、被牵挂的“二师兄”可以说，除了猪鬃，一头猪身上就没有什么是重庆人不能吃的。猪腰是我的最爱，猪肚次之，肥肠其后。猪耳下酒，猪肝馏片。眉毛肉炒肉片，背柳煮滑肉。宝来肉蒸袈裟肉，三线肉烤得滋滋冒油。猪蹄炖成蹄花汤，坐腚煎为回锅肉。筒子骨熬高汤，纤排裹上糖与醋…二师兄的奉献都说“二师兄”是净坛使者，我倒觉得，真正的净坛使者是我辈中人。小时候有个青椒肉丝，饭堂打半斤干饭我都可以一粒不留。这种对“二师兄”的依赖具有传承性质，以至于吾家小儿每次放学回家，必问晚饭有没有肉，若答曰有，则笑逐颜开；若回之无，便愁眉不展，唉声叹气。想起那一年的猪肉涨价风波，对习惯的价格突然大幅上扬倍感冒火，尝试着以牛羊肉替代了一段时间。最后也只能不了了之，接受了花更多的钱，吃同样的猪肉之命运。对“二师兄”的牵挂是骨子里的，三天不吃，冰箱里储藏的猪油都想挖一勺来解馋。选“花”以至于很长一段时间，家里的