饲料添加剂盐酸莱克多巴胺（RAC）在中国与盐酸克伦特罗统称瘦肉精，在全球范围内广为人知，但并不是在各个地方都使用。在许多国家/地区，它的使用被禁止，而且这种情况不太可能很快改变。以下是对该物质的历史和当前使用情况的仔细研究，以及对可能的替代品的研究。
美国养猪人态度
美国密歇根州密歇根州立大学推广/猪肉工作组的DaveThompson博士指出：“按照指示使用，RAC安全可靠地将平均日增重和饲料效率提高了10–12％，同时改善了瘦肉率。它使生产者有机会在不到一个月的时间里以3美元的投资获得9美元的回报。”
此外，汤普森博士指出，RAC提供的增长率和效率优势转化为劳动力减少和猪生产的碳足迹减少。”他说：“据我所知，没有一种竞争对手的产品能相媲美。”
美国爱荷华州的肥育场。-图片：克雷格·拉西格（CraigLassig）
对猪的影响
但是，正如几年前在《动物科学》杂志上发表的一篇论文所概述的那样，尽管RAC在年被批准以5–20mg/kg的剂量使用以提高饲料效率和胴体瘦肉率，但“轶事报告表明RAC增加了非食用率（疲劳和受伤的猪）。这导致在“Paylean”标签上添加了警告声明，并进行了一系列研究。”
在进一步研究的其他发现中，发现RAC可提高猪的心率，引起震颤，并且在积极处理的情况下，高剂量时可引起应激反应增加。
年，在美国市场体重猪的可接受剂量范围已更改为5-10mg/kg。同时，研究仍在继续。一些研究证实了较早的结果，而另一些研究则证明了在不同剂量水平下对死亡率、跛行和普通围栏行为的影响极小。
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