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TUhjnbcbe - 2025/5/23 23:29:00
刘军连 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1705767002676065662&wfr=spider&for=pc

农村一种五爪猪屠户都不敢杀,如碰到屠户都会改行,为什么?

再过10天就过年了,在农村每到过年,都会杀一头年猪来吃。

在小吴的家乡,因为妈妈健在,每年都会养几头猪的,在养的猪里面,总会留一头猪到快过年时,杀来过年。今年小吴家的年猪还没有杀呢!因为小吴家吃猪油的,杀猪后的肥肉用来炸油,再做点腌肉,腊肉,吃点新鲜的肉。

在现在的农村,如果哪家过年杀一头猪那是觉得非常的热闹的了,尤其是在今年,猪价格这么高,在小吴家乡生猪价格都高达22元一斤了,杀一头猪都快上万元钱了。

小吴家杀猪都是请人来杀的,自己不会杀,杀一头猪现在要元的工钱了,但是在农村,有一种猪,屠户都不敢杀的,那就是五爪猪。

五爪猪顾名思义就是它的脚趾有5个爪子,像人的手有五个手指一样。农村人认为这种猪是人变的,如果杀了这种五爪猪,那么就等于是在杀人,是非常的不吉利的。

我们都知道,猪的脚趾是只有4个脚趾的,如果长有五个脚趾的话,那么这头猪是有问题的,这种长有五个指的猪在农村是非常的罕见的,但是有,真有。

听村里的老人们讲,杀猪匠如果碰到“五爪猪”会走霉运,因此杀猪匠如果碰到这种猪,一般杀猪匠会改行,去干别的,如果继续当屠夫,会有性命之忧。

小吴没有见过“五爪猪”,但是在“杀年猪”,村里的邻居都会围过来看热闹,几个老人家说着说着就会说这到种事情上来。猪也是一条生命,老人们说如果杀猪匠杀多了也会折寿的。

这就是我们看到的,农村人做杀猪匠的,一般都是干到40——50岁左右就不干了,改行去做别的。在小吴家乡当地,那些上了年纪的老的杀猪匠,现在都不杀猪了,只卖肉,从肉联厂里面批发猪肉来卖。

特别是在杀猪的时候,杀猪匠是非常忌讳讲“五爪猪”的典故的,每次杀猪匠在杀猪,听到村里老人谈起,都会示意他们不讲,转换话题。

但是农村老年人,茶余饭后经常讲一些“五爪猪”的典故,说某某杀猪匠宰杀一头“五爪猪”吐血而亡、某某杀猪匠杀了一头“五爪猪”患上癌症。不过在上世纪70年代,我们当地有一个养殖场,是公办的养殖场,过年宰杀生猪确实有一头比较瘦的生猪,肥肉是黄色的,宰杀时没有一滴血,人们自然联想到“五爪猪”,大家都怀疑是不是“五爪猪”。

“屠夫不杀五爪猪”,这句话虽然带有一点迷信色彩,也没有科学依据,不可信。但从行业上来讲,任何行业都有规矩,都有禁忌,都有敬畏。在封建社会农村匠人,就是靠这些辈辈相传、口口相传的规矩、禁忌来自律自己、约束自己、安慰自己、警醒自己。

朋友们,在你们那里有这种讲究吗?欢迎大家在下面留言评论。

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