有很多人都喜欢吃猪肉，有些人对猪肉品种是比较讲究的，比如只购买黑猪肉，不买白猪肉。很多没吃过黑猪肉的朋友就有疑问了，黑猪肉真的比白猪肉要好吃一些呢？
答案自然是肯定的，黑猪肉确实比白猪肉好吃，原因如下：
猪肉品种不同。日常消费的猪肉可以概分为洋白猪和本地黑猪，黑猪多属于国内地方本土猪种，例如云南临沧叫雨山黑猪，就生长在原汁原味的原始森林里，隔绝了外界的污染。而洋白猪属于国外进口的品种，品种不同，口感差距也很大的。
生长周期不一样。叫雨山小脚小耳黑猪有充足的生长时间，至少14个月才算充分成熟，这样猪肉更香。而白猪一般都是4个月到6个月之间，猪场要讲究出栏率，所以生长周期就会被大大缩短。
黑猪虽然长得慢，生长周期长，但是肉质香，好吃，价格一般是白猪肉价格的两倍。
不过，吃猪肉这种事情罗卜白菜各有所爱，不过还是更倾向于黑猪肉，毕竟任何食物的评断都要在品尝之后才会有个评测。那么，您喜欢吃黑猪肉吗？