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TUhjnbcbe - 2020/12/8 5:11:00
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一只猪,一棵白菜,在码头相遇了。

这两个东西,一个可谓是猪中之龙,另一个可谓菜中之凤,

因为它是第一头从老板娘手里成功脱逃的猪,

亦是第一棵从老板娘手里成功脱逃的白菜。

猪走近白菜

猪问:“你是怎么逃出来的?”

白菜说:“我把自己滚进泥巴里全身染成棕褐色,

老板娘以为我是土豆,就把我放了。”

“为什么?”

“因为我们店里不卖土豆馅的饺子呀。”

猪若有所思地点了点头。

白菜又问:“你呢,是怎么逃出来的?”

猪答:“我情况跟你差不多,我把两根大葱插在了自己的鼻孔里,

老板娘以为我是大象,就把我放了。”

两个“逃犯”正商量着,

这时候码头岸边飘过来一张饺子皮,

它高声呼喊道:“喂……猪……白菜……你们俩……上来吗?马上要起航了!”

猪看了看饺子皮,又看了看白菜

说:“白菜!我们上皮吧!去过幸福的生活。”

白菜说:“我才不要跟你去!你太花心了!”

猪问:“我哪里花心了?”

白菜说:“你还不花心吗?

你跟那些芹菜啊、香菜啊、香菇啊、韭菜啊……是不是都有一腿?

你怎么保证以后只跟我在一起?”

猪说:“冤枉啊!跟韭菜有一腿的是鸡蛋!我并没有!”

猪举起了猪脚,发誓说:“如果我以后出轨了,就诅咒我只能跟鸡蛋在一起……”

白菜说:“那好吧,暂且相信你一次。”

于是,猪和白菜亲密无间地上了饺子皮。

饺子皮微微一笑,说:“老板娘叫我带你们回去。”

说罢,裹成了一团,将猪和白菜牢牢包在了一起。

这时候,一把大漏勺从天而降,

同时传来了老板娘的声音:“下错了下错了,客人要的不是猪肉白菜,

是猪肉酸菜。”

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原料:

大白菜、猪肉馅、香油、料酒、鸡蛋、葱、姜、盐

做法:

1.猪肉洗净,剁成肉泥。葱、姜洗净,分别剁茸

2.大白菜洗净切碎,用纱布包起来挤净水份,放入盆中备用

3.将肉馅、葱末、姜末倒进白菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅打

4.打至馅料起劲时,放进料酒、盐、香油,拌匀即成馅料

5.面粉揉成面团,盖上湿布或保鲜膜醒上15分钟

6.案板上撒上干面粉,然后将面团搓成长条,切成小剂子

7.将小剂子按扁,用擀面杖擀成薄片

8.包的时候捏紧,不要露馅即可

9.烧开一锅水,放入饺子,再次烧开后加入一小碗冷水,反复3次,饺子浮上水面就可以了

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