一年前的今日，
在准备发布时候，
小编团队已经有了初步的构想。
这构想中包含公众平台的注册，
取名及菜品推文大纲，
直到次日6月6日喀秋莎才开始动笔，
那时的推文主题以及若干的语言片段有很多不成熟的地方。
这种不成熟当时是需要的，
它常常会让我在每日的推文过程中有意外的发现，
关于语言，
关于联想等等，
从而让我自己有种满足感。
”“不讳言地说，
我的创作更在乎是否释放了我心灵里最真实的东西，
至于读者，
我考虑得更多的不是他们能不能去读去看，
而是他们是否能在我的美食推文中有自己的思索。
此时，
距离晚饭吃甚么1岁还有最后一天，
喀秋莎携小编团队想对大家说的是，
美食推文的步骤字面就如人的面貌，
而深层的东西才是面下的内涵，
就如人的气质！
希望各位小伙伴能在一年道菜中能懂得美食，
并且为你的家人，
为你的亲人，
原创出属于自己的美味佳肴，
这才是小编团队的初衷！
”“在距离一岁的最后一天，
喀秋莎身处大上海正在做“鲁菜美食节”，
其实有许多“有腔调”的本帮菜可以为大家推荐，
但想了又想，
还是应该不忘初衷，
留一年最后一道菜给青岛特色的面点品种
青岛白菜猪肉大包
”原料准备Makingmaterial
皮：
饺子粉或中筋粉克，
水克，
燕牌酵母5克，
泡打粉5克，
1.面粉加水，加酵母，和成面团。
2.擀包子皮：80克/个
馅：
五花肉丁克，
白菜克，
盐10克，
猪大油50克，
生抽30克，
老抽15克，
葱末20克，
姜末5克，
香油10克，
甜面酱10克。
制作步骤Fabricationsteps
1.五花肉丁?生抽?老抽?葱姜末?甜面酱，拌匀。
2.白菜切0.5公分见方的丁加盐，搓匀，出水挤干水份取克，加入猪大油，拌匀。
3.将拌匀的白菜加入五花肉丁中拌匀。
4.加入香油拌匀，皮80克/个，馅80克/个。
5.将包好的包子放在35度的地方盖上盖让酵母菌发酵45分钟，进蒸锅蒸15分钟即可。
欢迎分享本文，转载请注明出处。
好啦，
今日的美食就讲到这里了，
明天见！
需要美食交流加下方小编