下奶猪蹄汤的做法
生了孩子如果发现没有奶水怎么办？现在都担心食品安全，特别是针对小孩子的奶粉。刚生下来的孩子最好还是母乳喂养，所以就要想办法下奶。有经验的老人一般都会用猪蹄煲汤来下奶，既安全又有效。那下奶食谱有哪些呢？小编给你讲讲最简单有效的下奶汤的做法。
准备食材：猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。
1、猪蹄洗干净，切成小块的。在锅中放入清水，把猪蹄放到锅里，开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。
2、大火烧开，水开了之后在锅里加入料酒和葱段，继续煮5分钟。
3、煮好之后关火，把猪蹄捞起来，水倒掉。并且去清水冲洗猪蹄，把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉，沥干水分放好。
4、把洗好的猪蹄放到高压锅中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料，放入适量的清水，水的分量以淹没食材为准。
5、开大火，把汤煮开。水开之后把大火转成小火，慢慢的继续熬一个小时。一个小时之后就可以做好了，出锅之前记得加食盐调味。
猪蹄花生汤的做法
下奶猪蹄汤的做法很简单，主要是把猪蹄中的营养熬出来溶入到汤水中。但是下奶猪蹄汤并不仅仅只有一种做法，很多时候下奶猪蹄汤里面还会加其他的食材，比如花生、*豆、黑豆等食材，对下奶也很有作用。
准备好猪蹄2只，花生半碗，辅料准备盐、姜、葱等适量。
1、选干净新鲜的猪蹄，最好选前蹄，前蹄的肉比较多。注意要把猪蹄上的毛清理干净，还要用小刀轻轻刮去上面的污渍，再用清水冲洗。2、把洗好的猪蹄切成小块的，放到沸水中，加入料酒和葱段，慢慢煮3分钟。这样可以把猪蹄的血水和腥味去掉，还可以让汤没有那么油腻。
3、花生提前10分钟用清水浸泡，稍微泡发之后倒入水分再冲洗一遍就好了。
4、姜切两片，葱切成段，洗干净之后把葱、姜、花生、猪蹄等全部的材料都放到锅中。
5、加清水，清水要淹没所有的食材才可以，最好用高压锅和炖锅。高压锅炖一个小时就好了，因为高压锅比较快；炖锅可以慢慢炖2到3个小时。注
猪蹄排骨汤的做法
食材：猪蹄克，猪大排克，鸡架克，白菜适量，虾米少许。
做法：
1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开；
2、撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，用急火连续煮2-3小时；
3、直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头；
4、将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块，也放入锅内，用旺火翻煮，加盐、味精，搅匀即成。
大枣煮猪脚
原料：猪脚克，大红枣30克，花生米30克，生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量。
制法：
1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。
2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。
3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻，加入清汤、大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。
食用功效：补血益气，强身通乳。
蜜果猪蹄汤无花果有健脾清汤、解*消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成，具有补气血、下乳汁的功效，适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇猪蹄就是猪的四蹄，又名猪手或者猪脚。吃猪蹄能美容，猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白质，是一种廉价的美容食品。它是大分子胶原蛋白质，对皮肤具有特殊的营养作用，表现在可促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其中润饱满、平整光滑。此外，猪蹄肉中的弹性蛋白也极丰富，它能使皮肤的弹性增加，韧性增强，血液循环旺盛，营养供应充足，皱纹变浅或消失，皮肤显得娇嫩细致，光亮洁白。
猪蹄汤的做法大全里面详细介绍了各种各样的不同猪蹄汤的做法，味道同样是很可口的，而且同样有抗衰老，防止骨质疏松的功效，是不喜欢吃猪蹄的人，最佳的选择，大家可以尝试着进行制作。
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*豆猪蹄汤
用料：
猪蹄g、*豆50克、葱1根、姜8-9片
做法：
1、干*豆泡发2-3个小时，*豆泡发好捞出
2、猪蹄洗净，去杂毛，焯水，冷水下锅煮
3、撇去浮沫，洗净滤干猪蹄备用
4、我们用的普通高压锅，食材都放里面
5、加入*豆，猪蹄都一起熬煮
6、一次性加满水炖煮咯，高压锅上气后炖煮20来分钟左右，软硬可以自己喜好调整
7、最后加入盐，一点点蚝油，些许鸡精，撒上葱花装饰下
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山药红枣猪蹄汤
用料：
猪蹄g、山药g、白醋10g、料酒10g、盐10g、生姜30g、红枣6克、清水ml、香菜适量
做法：
1、猪蹄剁成小块，山药去皮洗净切成滚刀块状，姜切片
2、锅中烧开水，加入猪蹄、白醋汆去血水，捞出备用
3、取一个微波适用的沙煲，放入猪蹄、红枣、姜块、料酒和适量清水
4、加盖留孔放入微波炉中，微波W火力加热10分钟左右
5、然后转微波W继续加热60分钟，中途剩余30分钟时
6、揭盖放入山药继续炖完剩余时间
7、最后根据个人口味调入盐，撒适量的香菜
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玉米猪蹄汤
用料：
猪蹄2只、玉米2根、姜适量、葱适量、盐适量、料酒大勺
做法：
1、准备了两根玉米和两只小猪蹄，切段备用
2、玉米泡水洗净，猪蹄冷水下锅放姜片和葱一勺料酒焯水，煮开后简单清洗下
3、炖锅内放八角生姜葱加水中小火炖煮1.5小时，中间看下水量，根据你需要的汤适当增加
4、放玉米和盐再炖煮30分钟就可以出锅了喽
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番茄猪蹄汤
用料：
猪蹄2个、番茄3个、姜1块、香葱适量
做法：
1、将把番茄顶部划十字花刀，然后放入开水中去皮；番茄切小丁、姜切片
2、猪蹄第一次焯水：猪蹄冷水下锅，煮开后，撇去浮沫，捞出备用
3、猪蹄第二次焯水：锅中加入适量的温水，放入猪蹄，然后加入少许料酒，姜片。
4、大火烧开后转小火再煮20分钟左右，然后捞出备用
5、炒锅内加入少量的油，油热后倒入番茄翻炒匀均
6、加入少许的番茄酱、糖继续翻炒
7、将猪蹄倒入锅内翻炒匀均后放少许的盐调味，倒入适量的热水充分煮开
8、将炒锅内的猪蹄与汤倒入高压锅中，保压30分钟
9、最后撒香葱
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花生猪蹄汤
用料：
猪蹄1只、盐适量、姜5片、花生1小把、香菜适量、葱适量、水适量
做法：
1、猪蹄冷水泡一下去血水；切好姜片；花生提前洗干净
2、猪蹄冷水煮沸去腥，捞出备用
3、猪蹄、姜片、盐一起放入高压锅，猪蹄需要12-15分钟就可以
4、最后撒香菜、小葱
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虫草猪蹄汤
用料：
猪蹄1只、金虫草50克、*酒少许、姜少许、盐少许
做法：
1、猪蹄过水洗净，金虫草洗净
2、锅中放水，放入猪蹄，放入姜
3、放入*酒，再放入金虫草
4、电饭煲按煮汤键至保温，最后放少许盐即可
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木瓜猪蹄汤
用料：
猪蹄1个、青木瓜1个、红枣几颗
做法：
1、青木瓜去皮和籽，洗净切块；红枣洗净去核备用；猪手焯水备用
2、锅内放水，将所有材料一起放进去
3、大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去
4、再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐
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白芷芋头猪蹄汤
用料：
猪蹄1个、芋头8个、木耳30克、白芷5克、葱姜适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒10毫升
做法：
1、黑木耳提前泡发，猪蹄洗净剁小块
2、猪蹄焯烫一下把上面的猪毛处理干净
3、汤煲加入适量的清水，加入葱姜、猪蹄
4、加入料酒、白芷大火煮开加盖小火炖煮40分钟
5、然后加入去皮切块的芋头、黑木耳继续炖煮15分钟
6、再加入盐、胡椒粉、鸡精，煮开关火
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