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TUhjnbcbe - 2020/12/22 16:58:00
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丸圆来啦,今天给大家带来了猪肝的做法,猪肝富含丰富的铁元素,可以适当给宝宝做些吃哦~

那么今天就来给大家说说宝宝到底多大才能吃?妈妈在哺乳期能不能吃?在孕期能不能吃?怎么做?……

我这就开始给妈妈们讲讲猪肝,快跟着丸圆一起学起来吧~

宝宝辅食:7个月以上

猪肝富含维生素A和铁等补血营养素,不仅有助于宝宝造血功能的发挥,还有利于宝宝的智力发育和身体发育,对消除眼疾和促进视觉发育也有帮助,建议在宝宝满7月龄后再适时添加,不过不建议多吃,以免造成维生素A过量。

哺乳:能吃

猪肝含有丰富的维生素A和铁元素,是最佳的补血食品,哺乳期妈妈适量食用可预防和缓解贫血症状。

月子:能吃

猪肝营养丰富,富含蛋白质、维生素A、钙、铁等与身体有益的营养素,是产后新妈妈身体进补的最佳食物。

怀孕:能吃

猪肝是补血佳品,其中所含的大量磷、铁等营养素对改善和纠正缺铁性贫血卓有功效,建议准妈妈每周食用猪肝1-2次,烹饪前最好浸泡、冲洗一段时间,以减少*素残留。

看到这里是不是就放心多啦~话不多说我们接着往下看!

猪肝怎么挑选?

先看外表,表面有光泽,颜色紫红均匀的是正常猪肝。

用手触摸,感觉有弹性,无硬块、水肿、浓肿的是正常猪肝。

另外,有的猪肝表面有菜籽大小的小白点,这是致病物质侵袭肌体后,肌体保护自己的一种肌化现象。把白点剔除后仍可食用,如果白点太多则不宜购买。

猪肝怎么做?

我们今天推荐的辅食做法,适合8个月以上有咀嚼能力的宝宝们哦~

食量要看宝宝的月龄需求来决定,不要过量食用呦~对食材过敏者,慎食!

猪肝油菜胡萝卜面

原料

猪肝油菜

胡萝卜碎面

操作顺序

1准备

将猪肝切成一小块一小块,用流水清洗几遍,去除血水,浸泡一小时,期间更换2-3次水。

2煮

将浸泡过的猪肝冷水下锅,去除浮沫,捞出后,重新放水,煮5分钟;

油菜浸泡后下锅,颜色变深后捞出;

胡萝卜去皮切碎,猪肝油菜剁碎

冷水下锅烧开后倒入面条,煮到透明,捞出;

热锅倒入适量油翻炒一下胡萝卜,加入少许清水,依次加入猪肝碎,面条,最后放入油菜,小火煮开。

3完成

猪肝油菜胡萝卜面就完成啦~

适合8个月以上的宝宝食用哟~

食谱来源于微博

就是卢小余

周末愉快~?

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