网易严选的一枚粉丝“很有想法”
开了只要9元就能吃到网易黑猪肉的餐厅
而且还开在阿里公司楼下哈哈哈哈!
又心动又想看热闹我没笑
就在这家“自定义餐厅”,阿里西溪园区的边上!小小的店只有7张桌子,半工业风的简约,却做到了每个细节都很精致
一听到9块钱吃黑猪肉,就有种双十一提前到来的感觉我们马不停蹄地赶到了,一探究竟!
人均9元的网易黑猪回锅肉
门边的小黑板是简单的菜单,每周都会更换特色菜,随主菜更是会附赠精美的汤羹!工作餐完美!
▲网易黑猪肉
为了提供高品质的食材,店主从严选上买了黑猪肉,一天限量供应0份,能吃到完全就是运气说起网易黑猪肉,全网零差评,有些人更是非网易黑猪肉不吃!
上菜了上菜了!自定义餐厅的黑猪肉可不是敷衍,每一块肉都在向我招手了!精炒过后铺面的香味,有机土猪肉的香味真的闻着就让人食欲大开!
肥瘦合宜,肉质非常有弹性,吃到嘴里会有弹牙的口感!厚厚的回锅肉,一盘足有十几片,真的是超值!
每桌都会赠送一碗网易严选雪梨银耳汤哦~好吃到准备下单囤个几箱!
▲网易严选雪梨银耳汤
除了黑猪肉,店里还有很多严选的爆款店主可是严选的忠实粉丝,小吃饮料、日常用品,看到合适的,都想往店里搬!
▲网易严选爆弹汽水
一家很“严”“选”的小餐厅
开业不久,这家小店安心、平价、好口碑,其实已经是周边很多人心里不可替代的存在了几个回头客给我们介绍了下面几道必点款
唐多里烤鸡腿饭
为了做一道均价20+的鸡腿饭买一整只鸡,说的就是点单率最高的唐多里烤鸡腿饭!
是的,绝不用工业生产链上的速冻鸡腿,每天上午都会去菜市场采购整只鲜活的放养鸡,肉质鲜嫩饱满鸡腿做鸡腿饭,鸡肉呢就做宫保鸡丁,鸡架用来炖汤,很完美了!
每日上桌的大鸡腿都会经过整整24小时不冷冻腌制去皮后先上一层*咖喱、酸奶、鱼露等特调的“酱料一号”,再在表面铺满红咖喱、蛋*酱等特调的“酱料二号”
▲一只鸡腿比iPhone6还大!
咸香的口感里带着一丝辛辣气息,有些奶香味,浓稠的汤汁中带着咖喱味,但又不冲,非常柔和,特别下饭
瘦肉满满的卤肉饭
结束工作的疲惫时刻,没有去吃西餐的闲情雅致,只想大口吃肉!这样一大碗的卤肉饭可以说是最swag了
真的是超大的一碗,良心价却量足到完全够二人食!
一般店的卤肉饭用的是豆瓣酱,但自定义餐厅不是,特意找韩国代购买来当地的本土辣椒,调配出特制酱料,辣味不重,甜味诱人
吃到的肥肉很少,基本都是精肉,和饭搅拌后真的一口一个满足!还有亲自卤的溏心蛋,酸甜可口的萝卜丁,一吃就知道是超正的港味~
三道腌制的唐多里鸡翅
招牌小吃首推这个大鸡翅啦!经过三道腌制,极致入味,滑嫩多汁,感觉自己竟然吃了这么多年的假鸡翅
没有面粉的虾肉饼
虾饼不添加面粉等辅料,满满整个全是虾仁,面汤用鲜鸡现场熬制,鲜香不油腻!
还有的招牌肉酱意面、红烧排骨饭、红焖肥肠饭…一周七天都不会重样啊!
在店里还有这样一个神奇的工作间
放着各种等待上色的模型
每个的大小比手指小多了...
但是清晰到能看清表情
这是老板两大爱好之一,做菜和玩模型,两者都需要极大的耐心
花费数周数月的时间去上色一个模型,这样的手里做出的菜,你真的会竖起大拇指!
最后,只想说
为什么造福阿里
开来我们公司楼下啊
自定义餐厅▽