等了足足4个月
青岛第二家
鹿儿岛黑豚火锅
终于开业啦！就在台柳路！
还记得泉州路店开业时伤过的心吗！
人多到根本预约不上！
能排个把小时队都算幸运！
这次趁新店开业赶紧去吃啊！
开业5.8折还送肉！
千万别放过老板！
壹
专为你开的鹿儿岛黑豚
据说这次老板在台柳路开店，是因为遭到了他们家粉丝的「投诉」，说总跑市南去吃实在是太远～于是宠粉狂魔老板就立刻着手在市北开了这家店。
为保证两家店食物口味口感的统一，老板还特意建了个中央厨房，请来有10余年日料烹制经验的厨师负责菜品研发。距离一近，这下连李沧的宝宝们都能坐车过来吃啦！
清汤日式火锅
秋天正是吃火锅的好时候。他家是用山泉水做锅底，其他锅底也都是菌汤和骨汤这种清汤锅，吃起来滋补又不上火。
就连蘸料也是如此清口，乍看像碗茶水但却是鹿儿岛的秘密武器！蘸料专从日本打飞的而来，以鲣鱼为主料，入口清香，还带着一丝鲜甜。再配上专门处理过的葱片，吃过的人都知道，它跟清水涮肉是绝配！
鹿儿岛黑猪五花肉
涮火锅，他家的黑猪肉一定要点。猪肉是自家亩养殖基地专供，且黑猪以大豆、苹果喂食，人家还有专门的检测报告呢！不仅富硒富膳食纤维，就连脂肪都比其他肉肉的少。
我最爱的是这款五花肉，肥瘦相间纹理清晰，看起来一点都没有肥腻感。
猪肉片在锅里涮个5-7秒变白就能吃了，瘦肉紧实，仔细咀嚼还可以吃出淡淡的果香味哦~肥肉香而不腻，在蘸料里趟几下送进嘴里，立刻汁水漫溢！
鹿儿岛黑猪里脊肉
如果更喜欢吃瘦肉，那么你可以选择黑猪里脊肉。每一片的肉质都如此细腻，薄如蝉翼，还没吃就能想象得到那种鲜嫩的口感！
依旧只涮5-7秒，其实肉肉刚打卷还带着一点粉红时口感最好，不仅软嫩而且还会有爆汁的赶脚～涮的时间长了吃起来就没这么香啦。
鹿儿岛黑猪颈背肉
喜欢更有嚼头的肉可以选择黑猪颈背肉。每一片都切得更厚实些，颜值照样能经得住高清镜头下的考验。
如果你更倾向重口一点的味道，可以加点柚子胡椒，也可以点芝麻酱或者柚子醋、豉油汁。不过我还是更推荐鹿儿岛纯真蘸料哦，肉在里面蘸过后吃起来会更醇香～
墨鱼丸墨鱼肠
墨鱼丸和墨鱼肠是两道菜，我建议大家都点来尝尝，口感很不一样。
墨鱼丸里面有夹心，趁热咬一口会爆汁！也是超级弹软，鲜掉眉毛。
墨鱼肠要多煮一会，煮到肠衣爆皮儿时咬开，肉感脆脆的！里面的白色小珠珠一咬就破，吃起来很有趣。
贰
还有别家吃不到的料理
大将肉饼
黑猪肉打成糜状，炸制表皮金*酥脆，咬一口外酥里嫩还有肉汁。
可以把配套的料汁浇在肉饼上吃，也可以直接蘸着吃，食肉星人的最爱！
秘制手羽先
喏，其实就是鸡翅啦。鸡翅腌制的很入味，趁热吃哈，不要放太久，不然口感就会打折。
外皮酥脆，肉很嫩，轻轻一撕就会掉下来。口味有点甜，也可以找服务员要块柠檬挤上点汁，味道会更清新。
盐烤青花鱼
日本经典的料理，最简单的做法保留了食材原味。鱼皮焦脆，鱼肉鲜嫩，挤上一点柠檬汁，配上一杯浓厚的梅子酒，那滋味妙不可言。
黑豚茶泡饭
主食我推荐这道茶泡饭。用秘制蘸料做茶汤，米饭吸饱了蘸料的鲜香，与微焦的五花肉和海苔碎一起送进嘴里，清淡爽口，也是上班族午餐的好选择。
其他炸物烤物
另外还有多种烤物炸物可以选择，我特别喜欢他家的烤鸡肉串，刷了厚厚的酱汁，鸡肉块紧实饱满，一串就能吃得很满足！
P.S.接下来他家还会更新秋冬菜单，11月份会上烤肉，一起期待下！
经典刺身
吃日料必点的刺身也有哦，吃火锅的同时可以来一份。
爽口小菜
鹿儿岛的和风蔬菜沙拉我也超爱，搭配炸物或者烤物会很解腻。而且吃起来也不是传统糖醋汁的味道，口味更清甜些。
这份杏仁豆腐也超好吃！上面还有果酱和芒果块，饭后来一块，清香不腻还解馋。
日本饮料美酒
店里有很多日本进口酒，其中不乏一些孤品。推荐女孩子们尝尝梅子酒，小小一瓶却格外香浓，最适合和闺蜜小酌。不胜酒力的姑娘可以点日本网红饮料喝，大热的白桃口味有好多款可以选择呢。
叁
让你的用餐更有仪式感
饭前茶
老板说了，虽然他家总是排队，但还是希望大家能够在这里静静地享受一段愉悦的用餐时光。所以他给大家备了上好的*山毛峰，等餐的时候坐下来慢慢品。
本是来吃火锅的结果又爱上了他家的饭前茶，茶汤清洌香气浓郁，再焦急的心情也被滋润的平和起来啦。
特选餐具杯皿
老板是个讲究人，开第一家店的时候就跑去日本和景德镇甄选餐具，这次开新店，又特意去日本和上海选了新的餐具。就连喝饮品的杯子也大有讲究，细微之处都是老板想带给你的生活仪式感。
肆
这次，它变「花」了！
跟泉州路店的柔和感不同，新店台柳路店的装潢要花哨活泼多了！大面积的日式手绘超级惹眼，忍不住拍拍拍！
连包间的风格也极富特色，进去的那一刻我甚至感觉自己都穿越到了日剧的场景中。
二楼还有一处小小的景观设计，饭爷我看着看着就忍不住开起了脑洞～
一楼的大厅干净明亮，如果想拍出让人垂涎的菜品，可以选择这里的座位哦。
新店刚开门，就有粉丝过去打卡了，看来鹿儿岛黑豚火锅的真爱粉不在少数，所以趁着开业，你懂得！
饭爷送福利时间！
福利一
3份价值元的双人霸王餐
免费送
添加饭爷为好友
通过后回复鹿儿岛获取
▼
如已添加无需重复添加
福利二
添加下方黑豚大将为好友
通过后回复青岛美食团
即可获赠价值38元
鹿儿岛黑猪五花肉一份！
▼
福利三
按照留言置顶参与活动
最低享受5.8折！
（酒水除外）
即日起至10月27日试营业期间
可享受8折优惠！
10月28日至11月3日开业期间
可享受5.8折优惠！
*福利二三可同享
-鹿儿岛黑豚火锅-
（台柳路店）
地址
市北区台柳路万科中心B座
大龙燚西侧20米
电话
-
营业时间
11:00-14:00
17:00-22:00
▌商务合作：刘总（