随着生猪价格触底大涨，目前市场猪肉价格也水涨船高，据官方数据统计显示，截止到1月4日，全国农产品批发市场猪肉批发均价涨至45.95元/公斤，肉价相比11月底39.1元/公斤，上涨了6.85元/公斤，肉价大幅上涨，目前，在多地农村集市猪肉零售价格也达到了26~30元一斤，局地猪肉价格甚至涨至35元一斤！肉价的大涨，消费抵触情绪增强，为此，储备冻肉恢复了密集投放，猪肉降价迎“实锤”，1月7日将迎来新一轮2万吨储备冻肉竞价出库，对于目前市场猪价企稳的行情，又将是一记重击，那么，春节能吃到便宜猪肉吗？
据业内人士分析，1月7日2万吨储备冻肉投放，这是近期储备冻肉第4轮投放，前三轮储备冻肉投放累计达到了7万吨，但是由于距离元旦假期较近，生猪价格依然呈现上涨的行情！
不过此轮冻肉7日投放，恰逢元旦后，猪肉需求回落，消费掣肘下，全国生猪价格上涨承压，因此，此轮冻肉或将支撑屠企压价的信心，预计猪价或有短暂回调！但是，从长期来看，却很难支撑猪价大幅回落！一方面，整体猪肉进口市场受限，储备冻肉抑制猪价上涨的能力不足；另一方面，市场猪价受供给偏紧影响，短期内仍然呈现易涨难跌的态势！不过，储备冻肉的投放，有利于抑制猪价的反弹，因此，猪价短期或将呈现横盘企稳的态势，而对于春节猪肉价格来说，仍有进一步上涨的基础，春节前猪肉价格很难呈现实质性下跌，要吃到便宜猪肉或许要等到年后了！
猪价早知道（仅供参考）
-1-6华东上海18.0~18.kg平山东17.6~18.kg跌安徽18.0~18.kg平浙江19.5~20.kg涨江苏18.1~18.kg平福建18.8~19.kg平华中江西18.6~19.kg涨湖北18.4~18.kg跌河南18.0~18.kg跌湖南18.4~19.kg跌华南广东18.9~19.kg跌广西19.0~19.kg平海南19.6~20.kg涨华北北京17.7~18.kg平天津17.7~18.kg平山西17.6~18.kg跌河北17.6~18.kg平东北黑龙江17.6~18.kg涨吉林17.7~18.kg涨辽宁17.6~18.kg平西北陕西17.6~18.kg跌甘肃17.4~18.kg跌西南重庆18.7~19.kg平四川18.8~19.kg平云南17.9~18.kg涨贵州18.2~18.kg涨点我，“猪”事顺利！
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