1.元宝形饺子的包制：水和面粉的*金比例，和面、压皮、擀制、包制的手法，饺子皮光滑筋道，不破不散。
2.彩色面皮，让饺子自带流量：国画面皮、彩虹面皮、三色面皮等。
3.三款料油+一盆高汤，打出猪牛羊三大母馅：葱姜油、花椒油、猪油和高汤，搭配家常调料，打出猪肉、牛肉、羊肉三大母馅，清香软嫩，便于批量制作，口味稳定。
4.三大母馅衍生多款馅料：母馅可任意搭配白菜、洋葱、青椒、豆角、茄子等蔬菜，衍生出十多款不同味型的饺子。
5.鲅鱼、墨鱼、虾仁、海胆等海鲜馅款款是王牌：海鲜馅水饺不仅可以丰富店里的产品结构，而且滋味鲜美，成本可控，客人爱吃。
6.原创花鲢鱼馅，以花鲢鱼尾制作，美味零成本！
7.素馅水饺毛利特高！含*瓜鸡蛋、素三鲜等水饺！
8.加送水饺馆开店运营指导。水饺味道究竟如何？
听听学员现场的心声（点击下方视频，学员有话说)“白菜猪肉馅水饺能吃出妈妈的味道，加了香菜简直是点睛之笔，立马提升一个档次，我很喜欢，点赞！”“海鲜馅水饺特别好吃，我是第一次吃到这么鲜美的水饺；花鲢馅水饺的口感介于鲅鱼和墨鱼馅之间，吃到嘴里软软的，很鲜。”“鲅鱼水饺真的很好吃，鱼肉很鲜，有韭菜的香味，饺子皮也很软和，真的很好很棒，这趟没白来！”
学员反馈佟雪山东蓬莱
我之前开了一家甜品店，生意一直不错，除了做西点，我还萌生出了做中餐的想法，后经朋友介绍，我