年关已至，
又进入肉品消费旺季。
猪肉是许多家庭每天必不可少的食材，
猪肉的品质安全问题也时刻牵动着消费者的心。
为保证春节期间居民基本生活需要，作为我市中心城区的定点生猪屠宰点，市华达隆生猪定点屠宰厂加强生猪屠宰管理，切实保障节日肉品供应和质量安全。
▲进场前，检疫人员对生猪产地检疫证明、“耳标”等项目进行检查。
夕阳斜照，市华达隆生猪定点屠宰厂，一批批生猪正在进场。在厂区消*棚前，官方检疫人员首先对生猪进行观察，核对生猪产地检疫证明及车上生猪数量，检查每头猪是否都有“耳标”。市华达隆生猪定点屠宰厂姚少洪说，耳标是猪的出生证明，其来源、免疫状况、健康状况等信息，都可以通过耳标上的