12月11日，证监会发布公告称，生猪期货将于年1月8日在大连商品交易所正式挂牌交易。这意味着我国生猪养殖产业将迎来一个有效的风险管理衍生品工具，同时生猪期货也是国内首个活体交割的期货品种。
事实上，国内期货交易所早在上个世纪90年代初期就有过生猪期货相关品种的交易试点，后来在整治中被关停。年的《关于年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见》首次提到了采取期货交易等措施稳定发展养猪产业的精神，选择适当时机尽快推出生猪期货交易。年2月，证监会正式批复大商所生猪期货立项申请。年11月30日，证监会副主席方星海在第15届中国(深圳)国际期货大会上提到了争取实现生猪期货早日上市以尽早填补这一空白。年4月24日，证监会就发布了批准大商所上市生猪期货的通知。
随着证监会发布了生猪期货将于年1月8日在大商所挂牌交易的公告，关于生猪期货的交易规则征求意见稿也浮出水面。
目前来看，生猪期货交易单位为16吨一手，主要是和现货交易中一车的重量保持一致。报价单位是“元/吨”，最小变动价位是5元/吨，涨跌停板幅度是上一个交易日的4%。合约月份是“奇数月”，最后交易日是合约月份的倒数第4个交易日，最后交割日则是合约月份倒数第3个交易日，最低交易保证金为合约价值的5%。生猪期货交易时间与沪深股市一致，亦不排除交易所其他规定时间的可能。
生猪期货合约适用期货转现货(下称“期转现”)、每日选择交割和一次性交割。生猪期货合约只允许非标准仓单期转现，每日选择交割可以采用标准仓单交割或者车板交割，由持有标准仓单和交割月单向卖持仓的卖方客户主动提出标准仓单交割申请，或者由持有交割月单向卖持仓的卖方客户提出车板交割申请，并经交易所审核通过，统一由交易所组织匹配买卖双方在规定时间完成交割，且一次性交割只允许采用标准仓单交割。
针对生猪期货即将上市以及上市后对猪肉板块的影响，成都青铜天使投资总经理赵航对上游新闻·重庆商报记者表示：“生猪期货的诞生，使得猪肉行业有了一个更为敏感的晴雨表工具，对市场分析者和市场参与者来讲，会更加准确、完善地判断出猪肉行业未来的发展方向。生猪期货的诞生，对猪肉板块的影响到底是正面还是负面，其实并不重要。决定猪肉板块涨跌的根本因素，是供求关系，反映直接点就是肉价的预期决定猪肉板块的牛熊。当前已进入岁末年初，猪肉价格在经历了三个多月的大幅调整后，或将随着需求的增加而企稳，这对猪肉板块构成一定的支撑。只是从技术形态上看，猪肉指数短期不妙。或许，当猪肉指数回补点上跳缺口后，较大级别的反弹才会产生。”
文章来源：重庆商报
临近年底，又进入“猪价高企”的猪周期。12月9日，国家统计局发布11月CPI数据显示，环比来看，11月食品价格下降2.4%，食品中，随着生猪产能的不断恢复，猪肉价格走势继续下降6.5%。
进入12月以来，猪肉价格持续上扬，本周生猪价格为32.07元/千克，较上周上涨2.82%；猪肉价格为47.58元/千克，较上周上涨2.48%；仔猪价格79.97元/千克，较上周上涨0.95%；二元母猪价格为.20元/头，较上周下跌0.55%。
数据显示，12月第1周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为41.67元/公斤，环比上涨5.79%；12月第1周商务部监测全国白条猪批发均价为41.27元/公斤，环比上涨4.19%。
多因素致猪价“短期性”“翘尾”
近期猪肉价格持续上涨属于“短期性”行为，12月份以来，生猪市场价格结束单边弱势行情，受季节性因素推动，呈现出振荡回升态势。
分析认为，主要原因一是受制于北方大范围降雪天气，生猪调运难度有所增加；
二是年末是肉类消费的传统旺季，持续低温促使居民肉食消费增加，南方腌腊需求集中释放，叠加年底酒席宴请相对增多等因素，市场对猪肉消费增多，，对猪肉价格形成提振，往年这个时间段也有“翘尾”情况。
此外，近期进口冷冻肉因不时被发现有新冠病*，导致国人对进口肉包括进口猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等都持观望态度，不敢消费，转而购买生鲜猪肉。这也使国内猪肉供不应求，价格上涨。从当前市场反应来看，进口冷冻肉检测周期拖长、消费者减少进口肉消费，预计春节期间国内生新猪肉价格还将持续上涨。
猪肉价格环比大幅上涨，主要是因为月初规模养殖场生猪出栏量较少。南方启动腌腊制作对大体重生猪需求增加，大猪价格上涨带动养殖户和规模养殖场压栏惜售情绪上升，致使生猪供应量缩减，加之冻品出货量减少，利好鲜品猪肉消费。受供需两端支撑，生猪和猪肉价格大幅上涨。
对于南方猪肉价格的上涨，农业农村部特别指出，受北方生猪价格上涨影响，加之“中南区联防文件”的实施，外省生猪调入量减少，本地生猪消化速度加快，带动生猪和猪肉价格不同幅度上涨。
本周生猪均价环比上涨，但周内走势先扬后抑。在前期提前出栏后当前可出栏生猪有所减少，养殖户有惜售情绪，市场生猪供应下降，周初猪价仍持续上涨态势。不过随猪价上涨，且涨幅有收窄之势，养殖户出栏意愿提高，养殖企业出栏也开始增加，屠宰企业收猪难度下降。
另外，因近期生猪价格明显上涨，部分地区肉价重回60元/公斤以上，尤其是南方生猪供应紧张情况相对明显的地区，居民消费意愿下降，腊肉香肠制作热情也随之下降，跟去年同期的情况基本相似，屠宰企业走货放缓。在下半周屠宰企业开始试探性压价，猪价出现全面回调，预计近期屠企压价力度有加大可能，建议养殖户对后期行情不要有过高期待，冲高出栏为宜。
对于后期猪肉价格的预测，考虑到生猪产能正值扩张周期，猪价在生猪产能趋势性增长的大背景下，总体将以振荡下行为主基调，而且持续走高的猪价也将对猪肉消费造成影响，预计12月后期生猪和猪肉价格或受季节效应影响继续上行，但上行空间有限。
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