材料：小白菜克、豆腐1块、猪肉克、香油1汤匙、盐适量、姜1块、葱1段、料酒1/2汤匙、白胡椒粉1茶匙做法：
1.准备好所需材料，小白菜择洗干净
2.将豆腐切成小块，将小白菜切掉根部，再将小白菜切成寸段
3.将猪肉剁成肉泥，将肉泥放在碗中，加入葱末，姜末，少许盐，少许胡椒粉，料酒，朝一个方向搅拌均匀
4.锅加水烧开，加入姜末，豆腐块，烧开，煮5-6分钟，关小火，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后放入锅内（或者用勺子挖出丸子的形状）
5.开大火将丸子煮至浮起（丸子煮至浮起，丸子即是熟了）放入小白菜，烧开，煮至小白菜颜色变深即可，加入盐调味，关火，加入白胡椒粉、香油搅拌均匀，盛出即可
材料：韭菜1把、鸡蛋2个、豆腐1/2块、虾皮1汤匙、香油1汤匙、盐适量、姜1片、
做法：
1.准备好所需材料，虾皮投洗干净，韭菜择洗干净，根部切去一小段不要，韭菜切成两厘米的小段，韭菜梗和韭菜叶分开放
2.鸡蛋磕入碗内打散，豆腐切成小块
3.锅加水烧开，下入姜末和虾皮烧开，下入豆腐块煮5分钟
4.下入韭菜梗烧开，改小火，淋入鸡蛋液，待蛋液呈蛋花状时，用汤匙顺一个方向搅一圈
5.下入韭菜叶搅匀，加入盐调味，关火，淋入香油，搅拌均匀，盛出即可
材料:茼蒿克、豆腐1块、虾皮1汤匙、香油1汤匙、盐适量、姜1片做法:
1.准备好所需材料，茼蒿摘去老叶冲洗干净，将茼蒿切成寸段，茼蒿杆和叶分开放
2.将豆腐冲洗一下，切成小块待用，姜切末，虾皮投洗干净
3.锅加水烧开，下入虾皮、姜末、烧开、煮5分钟，将虾皮的鲜味煮出来，下入豆腐烧开，煮5分钟
4.下入茼蒿杆拨散，烧开，茼蒿杆和叶的熟制时间不一样，先下茼蒿杆煮再下入茼蒿叶煮，这样不会把茼蒿叶煮过火
5.下入茼蒿叶拨散，烧开，关火，加入盐调味，淋入香油搅均即可
材料：鱿鱼1条、西葫芦1个、土豆1个、洋葱1/2个、豆腐1块、尖椒1个、红尖椒1个、白玉菇克、韩国大酱3汤匙、牛肉粉2汤匙、韩式辣酱1汤匙、
做法：
1.鱿鱼去皮洗净，将鱿鱼片开，在内侧切十字花刀，在切成块待用
2.豆腐切2厘米见方的块，土豆西葫芦切片，洋葱切块，青红尖椒顶刀切片
3.锅内加入淘米水烧开（洗第二次米的淘米水）加入3汤匙韩国大酱，在加入1汤匙韩式辣酱，加入2汤匙牛肉粉，将3种调料搅拌均匀，烧开
4.下入豆腐和土豆片，中小火煮2-3分钟，在加入洋葱，西葫芦煮2-3分钟，下入白玉菇煮熟
5.下入青红椒，鱿鱼，大火煮至鱿鱼卷起，即可盛出
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