导语：冬天，多给家人做此汤，滋补营养又保暖，隔三差五喝告别手脚冰凉
寒冷的冬天，气候干燥，这个时候除了多喝水之后一定要多喝点汤，冬天喝汤不但能给身体补充水分，还能给身体带来营养，最重要的是还能保暖御寒，无论在在外上边的大人还是上学孩子，回到家能喝上一碗热乎乎的汤，全身都觉得暖和。一般在冬天，最常见的汤有牛肉汤和羊肉汤，今天我跟大家分享一道比牛羊汤更好喝的一道汤，天冷，喝牛羊汤不如喝此汤，鲜美滋补又保暖，比牛羊汤好喝多了。
猪肉丸子汤
这都汤就是由猪肉和各种蔬菜做成的猪肉丸子汤，最好的猪肉丸子汤汤鲜美味，营养美味，滋补又保暖，在这冷飕飕的天气里，很多人都出现手脚冰凉的现象，这个时候大家多喝点汤，隔三差五喝，可以告别手脚冰凉。其做法也是非常简单的，接下来我就将这道猪肉丸子汤的做法分享给大家，冬天，多给家人做此汤，滋补营养又保暖，隔三差五喝告别手脚冰凉。
：猪肉，花椒粉，料酒，食用盐，生抽，淀粉，木耳，菠菜，西红柿，香醋，食用油等
准备一块肥瘦相间的五花肉先切成小块，再剁成肉末，装在碗中，在里面加入一小把姜末，适量的葱花，再加入一小把胡椒粉，适量的生抽，一大勺料酒，一勺蚝油，再加入适量的盐，一大勺淀粉，顺着一个方向将肉馅搅拌均匀，多搅拌一会儿，一直搅拌至肉馅有些费力，搅拌起来有些黏稠的时候就可以了，放在一旁腌制10分钟，让肉馅入一下味。
猪肉丸子汤
准备一小把木耳，提前泡发好，控水捞出来放在案板上切碎，一个西红柿去掉外皮切成小块装在盘中。
猪肉丸子汤
准备一个干净的小碗，在里面加入一小勺胡椒粉，倒入适量的香醋，一大勺生抽，一勺蚝油，用勺子搅拌均匀备用。
猪肉丸子汤
锅中倒入适量的食用油，油热以后下入葱姜，将香味炒出来，再将西红柿放进去炒出西红柿的汁水，再将切碎的木耳倒进来，翻炒均匀加入一勺食用盐，继续翻拌均匀之后加入足量的清水，盖上盖子开大火将水烧开，水开之后转小火，让水保持微开的状态，左手取出一块肉馅，挤成一个一个的丸子，右手下丸子，这样一次将肉馅全部下入到锅中，一直煮至丸子表面稍微定型再用勺子轻轻地翻动几下，盖上盖子开中火煮5-6分钟左右。
猪肉丸子汤
5分钟之后打开盖子将刚才调好的调料之倒进来翻拌均匀，然后再下入一把洗净的菠菜，再加入一点点香油增香，再次搅拌均匀就可以了，鲜美又营养的丸子汤就做好了。
猪肉丸子汤
冬天，多给家人做此汤，滋补营养又保暖，隔三差五喝告别手脚冰凉，这就是我带给大家的猪肉丸子汤的做法。这样做出来的猪肉丸子汤汤鲜美味，滋补又保暖，比牛羊汤好喝多了，喜欢的朋友可以照着这个方法做一下，天冷，喝牛羊汤不如喝此汤，鲜美滋补又保暖，比牛羊汤好喝多了。
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