羊肉汤
食材准备：羊肉，大葱，生姜，食盐
做法步骤：
1、羊肉清洗干净，再准备一根大葱清洗干净待用。
2、起锅加入半锅的水，放入羊肉，以及大葱，煮开之后，再煮2-3分钟，煮出浮沫。
3、把焯好水的羊肉捞出，过冷水清洗干净。
4、把洗干净的羊肉放进入电饭锅中，加满水于最高水位线，放入大葱，生姜。
5、盖上锅盖，选择“煲汤”模式，一个小时之后，羊肉汤就煲好了。
6、开盖，把大葱，生姜捞出，调入食盐调味，撒点葱花点缀，羊肉汤只要加大葱一起煲，没有羊骚味，肉香四溢还不腻，学会给家人露一手吧！
酸辣汤
食材准备：豆腐半块、木耳10朵、火腿丝5片、鸡蛋1个、香菜1根、白胡椒、黑胡椒、红薯淀粉、醋4勺、鸡精1勺
做法步骤：
1、准备好料，调汁备用：红薯淀粉+白胡椒+黑胡椒+生抽+醋+鸡精，咸淡和辣度根据自己喜好定。
2、豆腐，小编喜欢用北豆腐，耐煮，木耳现用现泡，不要隔夜，否则泡太久有*
3、胡椒，要白胡椒+黑胡椒都放，一个提味，一个提口感。放入调好的汁料，打散鸡蛋，放入盐。
4、香菜要在关火后再撒进锅里，能保持鲜绿，美味的酸辣汤出锅了
豆腐丸子汤
食材准备：肉馅克、北豆腐克、盐3克、生抽1勺、酱油1勺、蚝油1勺、鸡蛋清1个、葱姜蒜末、白胡椒粉少许、油菜3棵
做法步骤：
1、肉馅中加入2克盐，生抽，酱油，蚝油，葱姜蒜末搅匀。再加入蛋清搅匀。
2、豆腐放入保鲜袋，按碎。将豆腐碎加入到搅拌好的肉馅中。拌匀。
3、锅中放水，水开后，将肉馅揉成丸子放入锅中煮。
4、汤中加入1克盐，少许白胡椒粉，肉丸漂起，放入洗好的油菜，关火。
冬瓜丸子汤
食材准备：猪肉末、冬瓜、葱、姜、香菜、料酒、盐、生抽、糖、鸡粉、胡椒粉、水淀粉做法步骤：1、将冬瓜用挖球器挖成球状，洗净2、香菜适量洗净切段；一部分姜切片，另一部分将切成姜末；大葱少许切末3、将猪肉馅中加入姜末、料酒、盐、糖、生抽、鸡粉顺同一方向搅拌4、加入适量水淀粉继续搅拌到上劲儿5、最后放入少许葱末搅拌均匀，备用6、汤锅中放入适量清水，加入冬瓜球和姜片煮开7、煮至冬瓜八成熟时将火调至最小、汤水不沸腾状态，用手挤成丸子8、逐个下入冬瓜汤中9、待丸子全部下入到锅中后开中火煮至丸子都漂浮起来后，撇去表面浮沫10、根据自家口味可以少加一点点盐调味后关火，撒入香菜和胡椒粉提味即可玉米胡萝卜排骨汤
食材准备：排骨g、玉米1颗、胡萝卜1颗、盐适量、姜适量。
做法步骤：
1、排骨冷水浸泡，泡出血水；冷水下锅，焯去血水；捞出反复清洗几遍。
2、另起锅，倒入足够的清水，放入排骨、生姜片，大火烧开转文火炖。
3、胡萝卜去皮切块，玉米切块。
4、排骨大约煮20分钟，倒入玉米继续煮10分钟。
5、最后倒入胡萝卜，放入1勺盐继续炖20分钟即可出锅。
猪肉丸子汤
食材准备：猪肉、冰水g、藕芋粉g、食用碱5g、大蒜适量、白糖适量、盐适量做法步骤：1、猪肉买全瘦的，把肉切成小块，把里面带筋膜的都去掉，猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。2、把猪肉和冰水一起放入破壁机，打成肉泥。3、打好的肉泥加入食用碱搅拌均匀之后，搅拌至其上劲，再加入藕芋粉搅拌均匀，最后放少量的白糖，食盐，蒜蓉一起搅拌均匀。4、待所有的丸子都挤好之后，开火煮丸子，煮至丸子都飘浮在水面上，说明丸子就煮熟了。5、煮丸子的时候，准备好一碗冰水，丸子从锅里捞出来之后，立即放入冰水中，这样丸子的口感会更加的Q弹。6、锅中取适量原煮丸子的水烧开，倒入一勺蚝油少许盐，放入丸子放入青菜煮熟即可上碗。入冬后，冬天最该喝6道暖胃汤，每天一碗不重样，香喷喷热乎乎，营养暖胃不怕冷！如果您觉得6道暖胃汤做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将爱佳美食分享给更多的人学习！
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